溧阳市人民政府

信息名称：溧阳市农家乐旅游管理实施意见(试行)
索引号：014144398/2008-00071
组配分类：其他
公开方式：主动公开
文件编号：溧旅指[2005]6号	发布机构：旅游局
产生日期：2005-10-13	发布日期：2008-03-13	废止日期：有效
内容概述：将农家乐旅游管理的范围、评定的依据、等级的标志及划分、等级评定机构、等级评定和复核、监督管理等作了明

溧旅指[2005]6号

溧阳市农家乐旅游管理实施意见(试行)

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溧旅指〔2005〕6号

溧阳市农家乐旅游管理实施意见（试行）

各镇人民政府，市各委办局、直属单位：

近年来，我市旅游业发展迅速，旅游内涵不断充实，尤其是旅游农庄发展已形成了较大的规模。为全面推行农家乐旅游服务质量等级划分及评定工作，规范农家乐旅游服务管理，提高旅游农庄、旅游农户服务质量，特提出如下意见：

一、农家乐旅游管理的范围

凡在溧阳市行政区域内利用庭院、果园、花圃、农场等农、林、牧、渔业自然资源和乡村人文资源，吸引旅游者，为旅游者提供观光、休闲、娱乐、运动、住宿、餐饮、购物等服务的旅游农户、旅游农庄，均列入农家乐旅游管理的范围。

二、农家乐旅游服务质量等级评定的依据

农家乐旅游服务质量等级的划分及评定，依据《溧阳市旅游农庄服务质量等级评定标准（试行）》、《溧阳市旅游农户服务质量等级评定标准（试行）》进行。

三、农家乐旅游服务质量等级的标志及划分

农家乐旅游服务质量等级划分用星级表示。星用五角表示。农家乐旅游服务质量共划分为五个等级，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级。旅游农户分为一星级、二星级、三星级三个等级；旅游农庄分为三星级、四星级、五星级三个等级。星级越高，表示农家乐旅游服务的档次越高。

四、农家乐旅游服务质量等级评定机构

全市农家乐旅游服务质量等级评定管理工作由溧阳市旅游事业指导委员会负责。全市农家乐旅游服务质量等级评定的组织实施工作由溧阳市旅游事业指导委员会办公室（市旅游局）负责。

五、农家乐旅游服务质量等级的申请

农家乐旅游服务质量等级评定采取自愿原则，由农家或农庄经营者向溧阳市旅游事业指导委员会办公室提出申请，申请文件应包括以下内容：

（一）农庄或农家名称；

（二）经营者姓名；

（三）农庄或农家地址；

（四）农庄或农家开业时间；

（五）从业人员名单；

（六）营业执照复印件；

（七）卫生许可证复印件；

（八）排污申报许可证复印件；

（九）厨房工作人员、餐厅服务人员健康证复印件；

（十）拟申报星级；

（十一）申报时间。

六、农家乐旅游服务质量等级评定和复核

（一）检查与评定

受理农家乐旅游星级申请报告后，溧阳市旅游事业指导委员会办公室在一个月内以明查和暗访的方式安排评定检查。检查合格与否，检查员均应提交检查报告。对检查不合格，未予通过的农户（农庄），应提出整改意见书，加强指导，待接到旅游农户（农庄）整改完成并要求重新检查的报告后，于一个月内再次安排评定检查。检查分为初检和终检。

1、初检以明查或暗访的形式实施检查，并将检查结果及整改意见记录在案，供终检时对照使用；初检合格，方可安排终检；

2、终检对照初检结果及整改意见进行全面检查；终检合格，方可通过评审。

对于评审通过的农家乐，溧阳市旅游事业指导委员会办公室给予评定星级的批复，并授予相应星级的标志和证书。对于经评审认定达不到标准的，不予评定星级。

农家乐旅游服务质量等级评定，农庄、农户按照《溧阳市旅游农庄服务质量等级评定标准》、《溧阳市旅游农户服务质量等级评定标准》分别进行评分。评分表中有分档计分的，对应该档次给分；无分档次计分的，有项给分，无项不给分。评分采用千分制，各等级得分：一星级不低于400分；二星级不低于500分；三星级不低于600分；四星级不低于700分；五星级不低于800分。其中：规划建设、农家特色、旅游安全及环境保护三个大项，必须分别获得及格分。

（二）复核

农家乐旅游服务质量等级评定实行复核制度。已获得农家乐旅游服务质量等级评定称谓和标志的农庄、农户，每两年复核一次。农家乐旅游经营者应自觉接受溧阳市旅游事业指导委员会办公室的复核检查。

对复核达不到要求的农家乐旅游经营者，可要求其限期整改，拒不整改或整改后仍达不到要求的，可降低或取消其服务质量等级。被降低质量等级的农家乐旅游经营者，由溧阳市旅游事业指导委员会办公室收回原等级标志牌和证书，换发降低后的等级标志牌和证书。被取消质量等级的农家乐旅游经营者，由溧阳市旅游事业指导委员会办公室收回原等级标志牌和证书。被取消质量等级的农家乐旅游经营者，自取消等级之日起一年后方可申请重新评定等级。

七、星级的标志和证书

全市农家乐旅游服务质量等级评定标志牌和证书，由溧阳市旅游事业指导委员会统一设计、制作。

八、监督管理

（一）获得农家乐旅游服务质量评定等级的经营者，在经营过程中如有消费者投诉，经查实后由溧阳市旅游事业指导委员会办公室要求其限期整改，情节严重的可降低或取消质量等级。为了确保旅游服务质量，维护游客合法权益，旅行社不得向游客推荐未评定星级的农家乐。

（二）农家乐旅游经营者在经营过程中一旦发生安全、消防、食品卫生等重大责任事故或造成环境严重污染，由溧阳市旅游事业指导委员会办公室直接取消质量等级评定，收回等级标志牌和证书；违法违规的由相关行政管理部门依法进行处罚。

本意见（试行）由溧阳市旅游事业指导委员会负责解释，自公布之日起施行。

附：《溧阳市旅游农庄服务质量等级评定标准（试行）》

《溧阳市旅游农户服务质量等级评定标准（试行）》

二〇0五年十月十三日

主题词：旅游农家乐管理意见

抄送：各旅游单位

溧阳市旅指委办公室二〇0五年十月十三日印发

溧阳市旅游农庄服务质量等级评定标准（试行）

1 规划建设 270

1.1可进入性 80

1.1.1道路 40

已作硬化处理，路宽8米以上 40

已作硬化处理，路宽6米以上 30

已作硬化处理，路宽4米以上，有布局合理的旅游车和小车会车点 20

已作硬化处理，路宽4米以上 10

1.1.2标识标牌 40

1.1.2.1引导标识 20

主要道路有引导标识 20

入口处有标牌 10

1.1.2.2公共信息图形符号 20

经营场所公共信息图形符号系统、规范 20

重点部位有公共信息图形符号 10

1.2旅游规划及游览线路 60

1.2.1旅游规划 40

已编制旅游规划，通过专家评审并报旅游管理部门审核备案 40

总体规划编制已完成，规划中有旅游项目的策划 20

1.2.2游览线路数量及内容安排 20

有2条以上游览线路，编排科学，内容丰富 20

有游览线路安排，内容丰富 10

1.3 经营环境与建筑风格 50

1.3.1经营环境 25

生态环境良好，经营环境与之相协调，景观特色突出，具有浓郁的乡村风情 25

生态环境较好，与经营环境相协调，有乡村特色 15

农庄开发未造成对生态环境的破坏和建设性破坏 10

1.3.2建筑风格 25

布局科学合理，建筑风格与环境相协调 25

建筑布局合理，结构良好 15

1.4 停车场 50

车位与接待能力相适应，场地平整、道路通畅，已作硬化处理 50

车位与接待能力相适应，场地平整、道路通畅 40

场地平整、道路畅通，可以同时停放大型旅游车3辆以上 30

有停车位，可以同时停放小车5辆以上 15

1.5 公共卫生间 30

1.5.1在数量上能满足要求，分布合理 15

1.5.2厕所管理良好，清洁卫生 15

2 农家特色 210

2.1 观光农业 90

2.1.1面积 60

茶、果园100亩以上或耕作农业、养殖业10亩以上 60

茶、果园50亩以上或耕作农业、养殖业8亩以上 40

茶、果园30亩以上或耕作农业、养殖业5亩以上 20

2.1.2参观通道 15

游客步行道设置合理，地面硬化平整，干净卫生，设置合理的指示牌 15

2.1.3农业科技知识讲解 15

有介绍农庄、农业科技知识的讲解词，有专人负责讲解 15

1. 2 农家特色菜肴 40

2.2.1品种数量 20

15种以上 20

少于15种 10

2.2.2菜肴质量 20

提供的食品来源和加工符合食品卫生、质量要求 20

2.3休闲、体验、娱乐性活动 50

每项10分，满分为50分

2.4民俗风情和农耕文化展示 30

有民俗风情表演节目 10

有民俗文化、风土人情展示 10

有农耕文化方面的展示 10

3 接待服务 350

3.1游客服务中心 70

3.1.1位置醒目、合理 10

3.1.2提供接待、问询、结帐服务；有农庄服务项目，收费标准 10

3.1.3有介绍本农家乐旅游事项和农业科技方面的小册子或折页 15

3.1.4有面向公众的旅游咨询、投诉电话公示牌 10

3.1.5有公用电话，可以为游客提供长途电话服务 10

3.1.6有提供旅行日常用品、旅游纪念品、土特产等销售服务的小商场或购物柜 15

3.2 客房 70

3.2.1客房数量 20

10间以上 20

5间以上 10

3.2.2客房家具用品使用性能良好，门锁有暗锁防盗设置 20

3.2.3有电视机，配备冷暖空调 10

3.2.4有良好的照明 5

3.2.5符合客房卫生标准；卫生间有抽水恭桶、淋浴或浴缸，24小时供应冷水，定时供应热水 15

3.3餐饮、餐厅 100

3.3.1餐厅 30

餐位不少于50个，有农家特色 30

餐位不少于30个，有农家特色 20

餐位不少于20个 10

3.3.2厨房 70

3.3.2.1厨房符合卫生要求 20

3.3.2.2有冷藏、冷冻、消毒设施 10

3.3.2.3有完善的防蝇、防尘、防鼠设施 20

3.3.2.4有符合卫生要求的密闭废弃物存放容器并保持外部整洁 10

3.3.2.5有必要的消防设施 10

3.4 会议设施 10

有1个容纳30人以上的会议室 10

3.5 服务质量 100

3.5.1各项岗位责任制和服务质量标准健全，运转协调有序 20

3.5.2各岗位的服务工作操作规范 20

3.5.3服务接待人员会用普通话进行服务 10

3.5.4从业人员经过专业培训 30

3.5.5有经过专业培训的经营管理人员 20

4 旅游安全及环境保护 170

4.1旅游安全 100

4.1.1旅游安全教育防范制度和安全责任制健全，落实情况好 20

4.1.2安全设施完备，经安全和消防部门认可 30

4.1.3现场检查无重大安全隐患 30

4.1.4医疗救护 20

4.1.4.1附近3公里内有医疗救护点 10

4.1.4.2游客服务中心配备急救箱、急救包等急救设施 10

4.2 环境保护 70

4.2.1饮用水符合国家相关规定 20

4.2.2加强污染管理，排污达标 30

4.2.3设施设备符合环境保护的要求，不造成环境污染和其他公害，不破坏自然资源和生态环境 20

附则加分项目 100

J1 直接吸纳劳动就业人数 20

超过30人 20

超过20人 15

超过10人 10

J2 接待流量 20

年接待游客5万人以上 20

年接待游客2万人以上 10

J3 纳税营业额 20

年纳税营业额300万元以上 20

年纳税营业额100万元以上 10

J4 荣誉称号 20

获国家级荣誉称号 20

获省级荣誉称号 15

获常州市级荣誉称号 10

J5 发展后劲评估 20

J5.1还有许多旅游资源和旅游项目可以开发利用 10

J5.2可持续发展态势良好 10

总分 1000分+100分

溧阳市旅游农户服务质量等级评定标准(试行)

1 规划建设 300

1.1可进入性 50

1.1.1道路 30

旅游车和小车可以进入接待场所 30

停车场距农户接待场所步行在5分钟以内 20

1.1.2标识 20

各个主要路口有相应的引导标识 20

1.2停车场 50

车位与接待能力相适应，场地平整、道路通畅，已作硬化处理 50

有停车位，可以同时停放小车3辆以上 30

1.3建筑风格 30

1.3.1农家院落风格与周边环境相协调 15

1.3.2农家院落及建筑结构良好 15

1.4经营环境 50

周边生态环境良好，经营环境与之相协调，具有浓郁的乡村风情 50

生态环境较好，与经营环境相协调，有乡村特色 30

1.5庭院 60

面积300平方米以上，绿化好，干净整洁 60

面积150平方米以上，绿化好，干净整洁 40

有庭院，绿化好，干净整洁 20

1.6公共信息图形符号 40

经营场所公共信息图形符号系统、规范 40

重点部位有公共信息图形符号 30

1.7公共卫生间 20

符合旅游厕所要求 20

2 接待服务 500

2.1总服务台 80

2.1.1位置醒目、合理 20

2.1.2提供接待、问询、结帐服务；有服务项目及收费标准 30

2.1.3有面向公众的旅游咨询、投诉电话公示牌 20

2.1.4有公用电话，可以为游客提供长途电话服务 10

2.2客房 120

2.2.1接待床位数 30

床位数10张以上 30

床位数5张以上 15

2.2.2客房家具用品使用性能良好，门锁有暗锁防盗设置 30

2.2.3有电视机，配备冷暖空调 20

2.2.4有良好的照明 10

2.2.5符合客房卫生标准；卫生间有抽水恭桶、淋浴或浴缸，24小时供应冷水，定时供应热水 30

2.3 餐饮、餐厅 200

2.3.1餐厅 50

餐位不少于50个，有农家特色 50

餐位不少于30个，有农家特色 30

餐位不少于20个 20

2.3.2农家特色菜肴 50

2.3.2.1品种数量 30

15种以上 30

少于15种 15

2.3.2.2菜肴质量 20

提供的食品来源和加工符合食品卫生、质量要求 20

2.3.3 厨房 100

2.3.3.1厨房符合卫生要求 30

2.3.3.2有冷藏、冷冻、消毒设施 20

2.3.3.3有完善的防蝇、防尘、防鼠设施 20

2.3.3.4有符合卫生要求的密闭废弃物存放容器并保持外部整洁 10

2.3.3.5有必要的消防设施 20

2.4 休闲设施 30

有休闲娱乐项目，每项10分，满分为30分

2.5 服务质量 70

2.5.1服务热情、规范，操作熟练 20

2.5.2服务接待人员会用普通话进行服务 20

2.5.3从业人员经过培训 30

3 旅游安全及环境保护 200

3.1旅游安全 120

3.1.1旅游安全教育防范制度和安全责任制健全，落实情况好 30

3.1.2安全设施完备，经安全和消防部门认可 30

3.1.3现场检查无重大安全隐患 30

3.1.4医疗救护 30

3.1.4.1附近3公里内有医疗救护点 20

3.1.4.2游客服务中心配备急救箱、急救包等急救设施 10

3.2 环境保护 80

3.2.1饮用水符合国家相关规定 30

3.2.2加强污染源管理,排污达标 30

3.2.3设施设备符合环境保护的要求,不造成环境污染和其他公害,不破坏自然资源和生态环境 20

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