近日，溧阳市市场监督管理局竹箦分局接投诉称：某超市销售以赤砂糖冒充的红糖。经工作人员现场核实，发现该超市销售小票将赤砂糖错误标注为红糖，实际产品不存在问题。那么，红糖与赤砂糖是同一种食品吗？两者能混为一谈吗？自古以来，红糖以其特殊的营养成分，受到广大人民群众的喜爱。而今年来，一种名为“赤砂糖”的产品，也以红糖的等效名称自居，并被广大消费者当作红糖而选购。

在2015年实施的食品安全国家标准 《食糖》中，将食糖分为原糖、白砂糖、绵白糖、赤砂糖、红糖、方糖、冰糖，并分别进行了定义。其中赤砂糖定义为以甘蔗为原料，经提取糖汁、清净处理等工艺加工制成的带蜜的棕红色或黄褐色砂糖；红糖定义为以甘蔗为原料，经提取糖汁、清净处理后，直接煮制不经分蜜的棕红色或黄褐色的糖。虽然从外观上来看，红糖和赤砂糖基本相同，但加工工艺等方面有所区别，是两种不同的食糖。同时，《预包装食品标签通则》规定，红糖和赤砂糖作为两种不同的食糖，在食品标签中应予以区分，并在标签的醒目位置标注。

在此，市场监管局提醒广大消费者：购买营养更佳的红糖时请务必看清标签，莫将赤砂糖误作红糖。