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为切实加强我市秋季新学期校园及周边食品安全工作,贯彻落实全省食品药品安全大排查大检查大督查专项行动(简称“三大行动”)的各项要求,强化学校食品安全风险隐患排查,确保学生集体用餐食品安全,有效预防学校食物中毒事件的发生,日前,溧阳市市场监督管理局社渚分局在对辖区内学校食堂及周边食品经营单位开展秋季检查。
由于本次行动检查范围广,时间要求紧迫,因此社渚分局组织3个检查小组同时开展本次专项检查,主要围绕上半年对学校食堂检查中发现的以下问题:杂物混放、备餐时间长、防蚊防蝇设施缺失、仓库内操作工具混放、部分台账记录不完善等进行重点复查,并对发现的未改正的问题开具相关责令书,要求学校食堂限期上交整改报告。另外,因学校食堂已经2个月未进行供餐,执法人员重点检查餐具消毒记录,确保厨具和餐具消毒到位。执法人员要求学校食堂负责人提高管理意识,严格按照学校食堂管理规范进行整改。
本次行动检查了社渚中、小学校食堂、周城中、小学校食堂及学校周边。在检查中发现社渚中学食堂刚刚改造完成,社渚分局安排工作人员进行重点检查,对部分设施设备提出整改意见,下一步督促整改到位。