为确保学校食堂食品安全，保障师生饮食安全，近日，溧阳市市场监管局别桥分局开展辖区内校园食堂秋季检查。

检查过程中，检查人员重点查看相关证件是否齐全有效，是否具备《食品经营许可证》、餐饮服务人员健康证；查看餐饮服务食品安全管理制度、索证索票制度、餐饮具清洗消毒制度、食品留样制度等相关制度是否完善；查看“三防”设施、留样设备、消毒设施等相关设施是否完备；查看食堂环境卫生是否达标、餐饮用具清洗消毒是否规范、食材来源渠道是否正规等方面。

下一步，别桥分局将对检查中发现的问题进行“回头看”，督促学校严格落实各项食品安全管理制度，切实履行校园食品安全责任，严防食品安全事故发生，守护好师生“舌尖上的安全”。