溧阳市人民政府

信息名称：关于全市二星级旅游饭店年度复核工作情况通报
索引号：014144398/2008-00039
主题分类：其他体裁分类：其他组配分类：其他
公开方式：主动公开
文件编号：溧旅[2008]33号	发布机构：市旅游局
产生日期：2008-08-29	发布日期：2008-09-12	废止日期：有效
内容概述：通报二星级旅游饭店年度复核情况。

关于全市二星级旅游饭店年度复核工作情况通报

溧旅[2008]33号

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溧旅〔2008〕33号

的

各旅游单位：

为促进我市旅游饭店健康有序、可持续发展，提升星级饭店质量，促进星级饭店“软件”建设，市旅游局根据《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308－2003）的规定，按照江苏省、常州市旅游星级饭店评定委员会的统一部署，于2008年8月份对我市二星级旅游饭店实施年度复核检查。现将有关情况通报如下：
一．年度复核工作的基本情况
我市共7家二星级旅游饭店。为了保证此次年度复核工作的顺利开展，市旅游局于7月份召开了年度复核工作会议，并从8月上旬起，对我市7家二星级旅游饭店进行了复核。

今年，星级饭店复核的主要特点是：首先，严把安全消防关。市旅游局对各饭店安全管理制度落实情况进行地毯式检查，发现安全隐患立即指出，并限期整改；其次，大多数饭店开展了“优质服务竞赛”活动，对员工进行了有针对性的培训，提高了饭店的服务质量，提升了饭店的整体水平；第三，熊猫翠竹园宾馆、南山竹海度假村、交通大酒店等3家宾馆能认真按照上级要求，对照星级复核标准开展自查自评，发现问题，立即整改，并及时上报自查情况。

熊猫翠竹园宾馆、交通大酒店、天目湖大酒店、香峰山庄、南山竹海度假村等5家旅游饭店在设施设备及服务项目、台账资料等方面基本达到了《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2003)中二星级的要求。翠屏宾馆由于经营不善，已经停业。和平宾馆由于管理层星级意识淡薄，饭店重点部位存在严重安全隐患，安全消防设施不符合《星级酒店消防安全管理制度》的有关规定，没有制定和完善安全管理台账，今年被常州市消防部门列为消防安全重点督查单位，服务质量与二星级饭店要求差距较大。

二．年度复核中发现的问题：
在今年星级复核工作中，也发现了一些企业中存在的问题。

1．一些饭店管理层对星级标准要求认识薄弱，管理不规范，认为星级一评了之，对行业管理部门的要求、星级饭店的各项规章制度以及岗位责任制等都不能很好的落实到位。甚至有个别单位经多次督导都不能完善安全管理台账。

2．少部分饭店卫生水平不高，清洁卫生不到位，客房、餐厅卫生较差，饮具、餐具消毒操作程序没按规定程序进行，总台、客房的宣传用品、一次性客用品配备不够齐全。

3．个别饭店对承包部门的管理不到位，缺乏统一管理、统一规范、协作经营的意识，导致承包部门与酒店整体不相协调，维护保养投入不大，影响了酒店经济效益。

三．几点要求
      对今年年度复核中存在的主要问题，将作为今后星级饭店业务指导、检查、复核的工作重点，市旅游局将在今后对存在的问题加强检查、督导整改，提高我市星级饭店的整体水平。
      1．按照《旅游饭店星级的划分与评定》标准，有计划的对已经评定星级的饭店进行定期和不定期的有重点的明查和暗访，使各星级饭店在硬件、软件方面保持应有的水准，维护星级饭店评定标准的严肃性和星级饭店的良好声誉。
    2．积极与有关部门配合，开展各种各样的培训，以提高饭店的管理水平和服务水平，提高星级饭店的上岗持证率；

3．加强对各酒店的内审员的培训和指导工作，不断提高他们的业务水平，在条件成熟的情况下，让他们参与其它酒店的评星及复核工作，以提高内审员的整体水平。

二OO八年八月二十九日

主题词：旅游饭店复核通报

抄送：常州市旅游饭店星级评定委员会

溧阳市旅游局办公室二〇0八年七月二十九日印发

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