各分局，市局各科室、直属事业单位:
现将《常州市溧阳工商行政管理局食品快速检测工作实施方案》下发给你们，请遵照执行。

为认真贯彻落实《常州工商局食品快速检测工作规范》，确保食品快速检测工作的顺利开展，提高食品监管工作水平，根据上级局的有关规定，结合我市食品监管工作实际，制定我局食品快速检测实施方案。
一、食品快速检测实行以分局单独检测为主，市局集中检测为辅。
单独检测，主要是为满足各分局根据实际抽样检测需要，有利于各分局食品快速检测更具有针对性。实行单独检测的，由各分局检测人员按照工作规范采样后单独进行。
集中检测，主要是为检测人员提供相互学习的平台，有利于提高检测人员的检测水平，原则上每季度进行一次。为此市局成立检测室，确定专人对检测工作进行培训和操作指导。集中检测时，市局通知各分局检测人员采样后，集中到市局检测室统一检测。
二、食品快速检测按计划进行。
各分局每季度的第一个月28日前上报分局季度检测计划，按照要求自行作出检测安排，并按时上报相关情况。市局消保科对集中检测的商品、批次、采样时间和检测时间等作出具体安排。
市局检测室每季度安排2次检测，每次由5个分局参加，每个分局每次检测8个批次的商品，确保每个分局有一次集中检测的学习、交流机会。具体时间安排在每季度末月第一周的周三、周四下午。
三、食品快速检测的场所和重点食品。
各分局应当重点对下列场所的食品开展检测：
(一)各类食品交易场所；
(二)提供食品的各类服务消费场所；
(三)食品物流服务场所。
各分局应当对下列食品开展检测：
(一)消费者反映问题较多的食品；
(二)有关组织或部门反映有质量问题的食品；
(三)消费者举报、投诉涉嫌存在食品安全问题的食品；
(四)散装、裸装食品；
(五)其他需要快速检测的食品。
四、食品快速检测工作实行专人负责制。
市局检测室指定专人负责，检测工具和试剂实行统一保管，使用申领制度。分局确定1名干部具体负责本分局的食品快速检测工作，在试剂需补充时，由具体负责的干部经分管分局长批准向市局消保科按季度申报。抽样按照工作规范的要求，由2名干部按法定程序进行，采样统一使用市局检测室下发的样品袋。检测结束后，负责检测工作的干部必须在规定时间内汇总当月检测情况，经分局分管领导签署意见后报消保科，各分局不得自行对外披露检测结果。
五、其他事项严格按照《常州工商局食品快速检测工作规范》进行，如有调整，以消保科即时通知为准。