局各部门、下属各单位:
    现将我局2009年国庆中秋期间食品安全工作方案通知如下：
    一、两节期间食品安全工作要求：
    1、 加大巡查力度，确保节日食品质量安全。
   2、 开展“送法进企业、普法面对面”活动，宣贯《食品安全法》、《食品安全法实施条例》，提升食品企业与食品生产小作坊法治意识。
    3、 执法过程中对问题产品进行执法抽样检测。
    4、 加强节日值班，保证信息畅通。
    二、参加检查人员：
    食品科、稽查大队各中队、省院溧阳中心所。
    三、具体工作安排：
    1、 食品科负责制定安排各组巡查企业名单，汇总检查情况，分析上报。
   2、食品科、稽查中队负责生产企业的巡查，重点以肉制品、蔬菜制品、水产加工品、糕点等生产企业和生产加工小作坊为主，防止掺杂掺假、以次充好、非法使用食品添加剂以及利用非食品原料或回收原料加工食品的严重违法行为，查处无证生产的食品企业和超范围销售的食品加工小作坊。巡查企业分组另行通知。
    3、食品科落实《食品安全法》、《食品安全法实施条例》的宣贯。
    4、执法过程中对问题产品进行执法抽样，由溧阳中心负责检测，提供危害分析。
   5、节日期间的值班人员参照全局值班人员安排，相关值班人员要保持24小时信息和联络畅通，值班期间，遇有紧急或重要情况及时上报。
   6、各小组巡查中填制《现场巡查表》，对问题企业及时回访检查整改情况，对违法企业依法查处，9月25日及时上报本月巡查表，10月10日各小组汇总上报本次专项检查情况。
特此通知。

二○○九年九月十日