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信息名称：
关于二?一?年度农产品成本与收益的调查报告
索 引 号：
014143352/2010-00168
主题分类：
其他
体裁分类：
其他
组配分类：
其他
公开方式：
主动公开
文件编号：
溧发改〔2010〕301号
发布机构：
发展和改革委员会
产生日期：
2010-12-25
发布日期：
2010-12-28
废止日期：
有效
内容概述：
二?一?年度农产品成本与收益的调查报告
关于二?一?年度农产品成本与收益的调查报告
溧发改〔2010〕301号
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关于二
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一
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年度农产品成本与收益的调查报告
省、常州市物价局：
二〇一〇年，我市农产品成本调查工作在省、市物价局的精心指导和关心下，紧紧围绕政府宏观调控任务和价格工作中心，进一步整合优化农产品成本调查功能，夯实工作基础，完善制度建设，创新工作方法，扎实开展了全年农本调查工作。经市有关部门的通力配合和全体农调人员的共同努力，顺利完成了粮油茧调查品种的直报、预测、常规调查任务，完成了对6个调查点、18户调查户农本调查资料的汇总工作。现将2010年农产品成本与收益情况报告如下：
一、粮食作物—-粳稻
今年我市粳稻生产呈现“三增”，即产量增、价格增、收益增。农本调查点9户农户汇总数据显示:农户平均单产较去年增加6.6％,市场出售价格同比上升37.9%，现金收益增加81.4%。具体情况分析如下：
（一）种植面积、产量
今年全市粳稻种植面积为51.5万亩，比去年增加4.9％。农调户户均产量为545.54公斤/亩，比去年增加33.85公斤/亩，上升6.6％。促进粳稻增产的主要原因：1、天气条件有利。水稻生长期间气候正常、病虫害总体较少是今年水稻丰收主要因素；2、机插秧面积增多，秧苗密度大，形成高产群体；3、“水稻直补”、综合补贴等惠农政策的力度加大，促进了农民种粮的积极性，争高产信心强。
（二）成本
亩均粳稻总成本为822.30元，比去年增加54.73元，上升7.13％；亩均生产成本为752.30元，比去年增加56.73元，上升8.16％。
1
、物质与服务费用上升
亩均物质与服务费用为511.8元，比去年增加17.52元，上升3.5％。其中：
（1）种子费用略低于去年。亩均种子费用为22.91元，比去年下降2.68%。主要是种子用量略减，亩均种子用量为3.48公斤,比去年减少0.17公斤,下降4.7％；农户购买种子平均价格为6. 85元/公斤，比去年上升2％。
（2）化肥费用下降。亩均化肥费为168.61元，比去年减少5.82元，下降3.34％。每亩化肥折纯用量为38.08公斤，比去年增加1.54公斤，上升4.21％。用量增加而费用减少主要是农户购买化肥平均价格有所下降。农户购买的主要用肥中，碳铵均价为0.64元/公斤，同比下降8.57%；进口复合肥（48%）均价为2.52元/公斤，同比下降7.69%。尿素价格略高于去年7.22%。今年以来，粳稻价格一直在高位运行，农户舍得投入。
（3）农药费用下降。亩均农药费为88.24元，比去年减少4.52元，下降4.87％。今年水稻生长期病虫害总体轻于去年，用药次数少，用药量小。
（4）机械作业费上升。亩均机械作业费为172.64元，比去年增加31.39元，上升22.2％。据农调户介绍，由于今年柴油价格高，人工工资普遍上升，机耕、机平及机械收稻收费均有所上升。再加上永和点有农户有稻倒伏在田，收割费支出较多。
2
、人工成本上升
亩均人工成本240.5元，比去年增加39.21元，上升19.5％。其中：
（1）用工增加。亩均用工数量为7.29工日，比去年6.63工日略增0.66工日，上升10％。永和点有1户农户未采用机械收割稻谷，用工增加。
（2）工价上升。根据统计局数据及我市农村实际情况，今年劳动日工价适当提高，调整为33元/工，比去年上升3元/工。
（三）收购价格
今年我市粳稻收购价格呈现“高开高走”态势，10月下旬起粮食部门开始零星收购，开秤挂牌收购价格在128元/50公斤，但一开始粮食部门几乎收不到粮，主要是价格定的低，农户惜售；并且农户稻谷水份偏低，不符合收购要求。后价格逐渐上升，11月中旬价格升至138-140元/50公斤，维持至今。考虑后期价格可能还将上升，但由于农户为了方便，基本意向出售给上门收购的小贩，价格应低于粮食部门，综合平均价格为139.5元/50公斤，比去年同期101.2元/50公斤增加38.4元，上升37.9%。今年粳稻收购价格上涨的主要原因为：一是近年来，国家继续提高粮食最低收购价格，加大对农业的投入，充分调动农民的积极性，农民对种粮的信心越来越高，增加对农民的补贴，取消东北粮采购运输费用补贴政策，上海、浙江粮食销区到我市设点收购的情况增多，抬价抢购不可避免。二是今年国内自然灾害不断，区域粮食受灾减产。三是各级粮食储备扩储吸储，粮食加工企业扩建扩能，粮食需求增加。四是大量游资炒作，农产品价格普遍上涨。五是粮食收购主体多元化，粮价边收边涨，“稻谷热”现象蔓延，农民惜售心理严重，市场竞争激烈。
（四）产值、净利润、现金收益
每亩产值为155721元，比去年1067.81元增加489.4元，上升45.83％。亩均净利润为734.91元，比去年增加434.67元，上升144.8％；亩均现金收益为1035.61元，比去年571.02元增加464.59元，上升81.4％。
二、油菜籽
9户农本调查户油菜籽成本收益汇总数据显示：受生长期间天气条件不利因素影响，单产低于去年，市场收购价格同比有所上升，农民收益略增。具体情况分析如下：
（一）种植面积、产量
据统计，我市今年油菜籽种植面积为17.93万亩，比去年减少4.62万亩，减幅为20.5％。近年来，油菜籽种植面积呈逐年减少的趋势，主要原因一是油菜籽种植劳动强度大，尚不能用机械进行收割，费工费时；二是小麦最低收购价格大幅提高，种植小麦收益高于种植油菜。
农调户平均每亩产量为155.02公斤，比去年减少1.62公斤，降幅1.03%。我市农户目前油菜种植仍采取直播和移栽两种方式。产量略减的主要原因：一是油菜播种和移栽后即遇强冷空气影响，造成油菜生长缓慢，未能达到秋冬发壮的要求，苗情长势不理想；二是春节前后出现持续低温阴雨天气，不利油菜生长期间追施肥和田间管理；三是3月上旬的低温降雪，油菜受到冻害，给油菜后期抽薹和分枝造成严重影响，再加上盛花期低温阴雨，导致油菜结荚少，产量下降。
（二）成本
油菜籽总成本为635.09元/亩，比去年增加94.72元/亩，上升17.53％；生产成本为563.42元/亩，比去年增加71.05元/亩，上升14.43％。
1
、物质与服务费用上升
物质与服务费用为208.14元/亩，比去年增加7.97元，上升4％。其中：
（1）种子费用上升。每亩种子费用为19.88元，比去年增加6.53元，上升48.9％。种子用量为0.18公斤/亩，与去年基本持平。农户用种平均购买价格为110.44元/公斤，而去年同期为74.17元/公斤，农户增加了杂交油菜的种植，杂交油菜种子价格高。
（2）化肥费用下降。每亩化肥费用为121.23元/亩，比去年减少8.36元，下降6.45％。每亩化肥折纯量为23.87公斤，比去年增加3.31公斤，上升16.1％。用量增加而费用减少的原因是肥料价格下降。农户主要用肥尿素、复合肥平均价格为1.92元/公斤、2.69元/公斤，分别比去年同期下降9％、20.9％。
（3）农家肥费、租赁作业费上升。每亩农家肥费用为6.48元，比去年增加2.36元，上升57.28%。租赁作业费每亩费用为16.48元，比去年增加6.48元，上升64.8%，主要是农机作业收费标准提高。
（4）农药等其他各项费用与去年基本相差不大。
2
、人工成本上升
每亩人工成本为355.28元，比去年292.2元增加63.08元，上升21.6％。
（1）用工增加。每亩用工数量为10.77工日，比去年1.03工日增加1.03工，上升10.57％。主要是今年部分农户将油菜种在旱地上，地块分散又要手工锄地，用工较多；同时油菜生长期间阴雨天多，清沟排水等用工增加。
（2）工价提高。劳动日工价为33元/工，比去年上升3元/工。
（三）收购价格
农调点平均价格为193.26元/50公斤，比去年增加14.1元，上升7.9%。今年我市油菜籽收购于5月26日开秤，开秤挂牌收购价为195元/50公斤，比去年开秤价上升11.43%，目前油厂挂牌价已升至230元/50公斤左右。由于今年粮食价格普遍上涨，收购前期农民对油菜籽价格尚不满意，销售热情不高，但由于今年油菜籽含水量比较高，我市农户基本没有长期保存油菜籽的习惯，目前除了已换油外，全已出售。
（四）产值、现金收益、净利润
每亩产值为615.46元，比去年增加37.75元，上升6.53％。每亩净利润为-19.63元，比去年37.34元减少56.97元。每亩现金收益为397.29元，比去年377.54元上升19.75元，上升5.23％
三、桑蚕茧
今年全市春茧发种4310张，比去年同期4650张减少7.31%；秋茧由于春茧价格涨幅较大，蚕农收入和蚕桑生产的经济效益快速提高，农户养秋蚕积极性提高，发种量增加，全市发种2500张，比去年同期增加345张。春、秋两季共发种6810张，与去年基本持平，饲养品种主要为“春雷*锡芳”、“苏菊*明虎”、“青松*皓月”。
（一）
产量
平均每亩产量为82.39公斤，比去年增加2.89公斤，增幅3.64％。其中，春、秋茧亩产为46.39公斤、36公斤，分别比去年同期上升11.43％、下降5％。主要原因：1、春茧增产原因。一是今年春蚕饲养期间气温总体较适宜，生长前期气温较低，蚕体生长期长于往年2-3天，上簇时间推迟，食桑量多，蚕体大，茧层厚，产量高，质量好于去年；二是蚕农注重加强桑园肥培管理，坚持规范操作，科学合理用叶，克服了前期由于倒春寒、气温低，桑数长势不如去年，桑叶量少的状况。2、秋茧减产原因。今年秋蚕发种晚于去年，9月8日发种，10日出蚕，较往年晚了3天多。小蚕生长前期气温偏高，部分蚕体有脓病，生长期缩短，桑叶吃得少，导致蚕体小，茧层薄；再加上9月前期天气久未下雨，许多农户到9-10日左右才给桑树施肥，桑树总体长的不算好，桑叶量少、叶片小。
（
二）成本
蚕茧亩均总成本为1430.33元，比去年上升9.9%。生产成本亩均为1285.33元，比去年上升7%。
1
、物质与服务费用略减
亩均物质与服务费用为276.62元，比去年减少5.69元，降幅2%。
（1）种子费用下降。每亩种子费用为83.01元，比去年减少0.98元，下降1.2%。今年春茧部分镇农户购买蚕种价格略低于去年。
（2）化肥费用上升。每亩化肥费用为120.52元，比去年增加5.77元，上升5.03％。每亩化肥折纯量为29.19公斤，比去年增加2.58公斤，上升9.7％。其中：春茧化肥费用平均每亩为63.5元，比去年下降3.35％。每亩化肥折纯量为15.52公斤，比去年上升1.64％。春茧桑田主要用肥尿素价格平均购买价格1.88元/公斤，比去年同期用肥下降5.05%。秋茧化肥费用平均每亩为57.02元，比去年上升16.3％。每亩化肥折纯量为13.67公斤，比去年上升20.5％。秋茧桑田主要用肥尿素价格平均购买价格1.92元/公斤，比去年同期用肥下降3.51%。今年春茧价格高，农户收益增加，舍得投入，好几户农户改变过去秋季不给桑树施肥的做法。
（3）销售费用上升。每亩平均为15.4元，比去年增加2.51元，上升19.47%。主要是机械运输收费标准高于去年。
其他各类物质费用支出与去年基本持平。
2
、人工成本上升
亩均人工成本为1008.71元，比去年增加89.54元，上升9.74％。其中
（1）用工数量。每亩用工数量为30.57工日，与去年基本持平。
（2）工价提高。今年劳动日工价调整为33元/工，比去年上升3元/工。
（三）
价格情况
据农调户汇总数据，今年蚕茧平均售价为1596.35元/50公斤，比去年上升53.21％。
今年我市春茧收购于6月9日开秤，13日基本结束。全市平均收购价格1580元/50公斤，创历史最高，同比上升630元/50公斤。调查户平均每50公斤实际出售价为1584.86元，比去年同期919.16元上升665.7元，升幅72.4％。由于前几年蚕茧收购价低迷，蚕农积极性受挫，蚕茧产量连年下降，供需失衡。春茧期间国际市场白厂丝价格每吨达30万元，比去年同期18万元上升12万元，直接影响了春茧收购价格的上升。秋茧收购于10月8日开秤，较往年晚了一个星期左右，15日收购基本结束。全市平均收购价格1600元/50公斤左右，创历史最高。调查户平均每50公斤实际出售价为1611.2元，比去年同期1176元上升435.2元，升幅37％；比春茧价格还上升了26元。秋茧期间国际市场白厂丝价格每吨达32-33万元，比去年同期22万元左右上升10多万元，直接影响了秋茧收购价格的上升。
（四）产值、净利润、现金收益
受产量、价格、生产成本因素影响，蚕茧产值、净利润、现金收益全面提高。每亩产值为2693.75元，比去年增加977.14元，上升56.9％。每亩净利润为1263.42元，比去年415.13元增加848.29元，上升204.34%。每亩现金收益为2396.83元，比去年1434.3元上升962.53元，上升67.11％
四、思考与建议
(一) 近年来粮食生产综合能力不断提高，粮食价格总体高位运行，加上国家实行的综合补贴使粮农收入有了一定的保障。我们建议：1、继续认真落实好国家出台的有利农业、有利粮食生产的政策措施，确保农业增产和粮食市场价格的基本稳定；帮助农民正确把握粮食市场情况，引导农民选择合适时机出售粮食，尽可能得到更多的售粮收入。 2、加强粮食储备制度，提高粮食安全性。加强农村粮食市场行为的规范，打击不法粮贩坑农害农行为，保护农民利益。
(二) 今年春、秋茧价格高位，茧农养蚕积极性明显提高。我们认为，茧丝行情受市场供求因素影响大，农户切不可盲目地在蚕茧价高时一哄而上，以免出现量多价跌现象。蚕茧指导部门要及时加强市场信息宣传，引导蚕农正确认识茧丝绸产销和价格形势，合理安排生产结构，保证养蚕收入。
以上报告，如有不妥请指正。
附表一：调查品种面积、产量、价格比较表
附表二：成本比较表
附表三：产值收益比较表
附表四：二〇一〇年农产品成本收益调查汇总表
二〇一〇年十二月二十五日
抄 送：市政府、农林局、统计局、粮食局、供销总社。
附表一：
面积、产量、价格对比表
品种
产量（公斤）
价格（元/50公斤）
2010年
2009年
±%
2010年
2009年
±%
油菜籽
155.02
156.64
-1.03
193.26
179.16
+7.87
晚粳稻
545.54
511.69
+6.62
139.57
101.19
+37.93
桑蚕茧
82.39
79.5
+3.64
1596.35
1041.92
+53.21
附表二：
成 本 比 较 表
单位：元/亩
项 目
油菜籽
晚粳稻
桑蚕茧
2010年
2009年
±%
2010年
2009年
±%
2010年
2009年
±%
物质与
服务费用
208.14
200.17
+3.98
511.8
494．28
+3.54
276.62
282.31
-2.02
人工成本
355.28
292.20
+21.59
240.50
201.29
+19.48
1008.71
919.17
+9.74
生产成本
563.42
492.37
+14.43
752.30
695．57
+8.16
1285.33
1201.48
+6.98
现金成本
218.17
200.17
+8.99
521.6
496.79
+4.99
296.92
282.31
+5.18
总成本
635.09
540.37
+17.53
822.30
767.57
+7.13
1430.33
1301.48
+9.9
附表三：
产值、收益比较表
单位：元/亩
项目
油菜籽
晚粳稻
桑蚕茧
2010年
2009年
±%
2010年
2009年
±%
2010年
2009年
±%
产值
615.46
577.71
+6.53
1557.84
1067.81
+45.83
2693.75
1716.61
+56.92
净利润
-19.63
37.34
734.91
300.24
+144.77
1263.42
415.13
+204.34
现金收益
397.29
377.54
+5.23
1035.61
496.79
+81.36
2396.83
1434.3
+67.11
成本利润率（％）
-3.09
6.91
89.37
39.12
+128.45
88.33
31.9
+176.9
附表四：
二〇一〇年农产品生产成本收益调查汇总表
项目名称
计量
单位
指标顺序号及关系
油菜籽
粳稻
桑蚕茧
调查县数
个
1
1
1
1
调查户数
户
2
9
9
9
每
亩
主产品产量
公斤
4
155.02
545.54
82.39
产值合计
元
5＝6＋7
615.46
1557.21
2693.75
主产品产值
元
6
599.18
1522.84
2630.47
副产品产值
元
7
16.28
34.37
63.28
总成本
元
8＝9＋14
635.09
822.3
1430.33
生产成本
元
9=10+11
563.42
752.3
1285.33
物质与
服务费用
元
10
208.14
511.8
276.62
人工成本
元
11＝12＋13
355.28
240.5
1008.71
家庭
用工折价
日
12
355.28
240.5
1008.71
雇工费用
元
13
0
0
0
土地成本
元
14＝15＋16
71.67
70
145
流转地租金
元
15
10.03
9.8
20.3
自营地折租
元
16
61.64
60.2
124.7
净利润
元
17=5-8
-19.63
734.91
1263.42
现金成本
元
18=10＋13＋15
218.17
521.6
296.92
现金收益
元
19=5－18
397.29
1035.61
2396.83
成本利润率
％
20=17÷8×100％
-3.09
89.37
88.33
每
50
公斤主产品
平均出售价格
元
21=6÷4×（50）
193.26
139.57
1596.35
总成本
元
22=8÷5×21
199.42
73.7
847.63
生产成本
元
23=9÷5×21
176.92
67.43
761.70
净利润
元
24=21－22
-6.16
65.87
748.72
现金成本
元
25=18÷5×21
68.51
46.75
175.96
现金收益
元
26=21－25
124.75
92.82
1420.39
每亩用工数量
公斤
27
10.77
7.29
30.57
每亩主产品出售数量
公斤
28
73.58
129.22
82.39
每亩主产品出售产值
元
29
286.01
361.82
2630.47
商品率
％
30
56.96
57.78
100
每亩补贴收入
元
31
52.5
85.5
0
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