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信息名称：
关于进一步加强屠宰企业病害猪无害化处理管理的实施意见
索 引 号：
014143408/2011-00008
主题分类：
其他
体裁分类：
其他
组配分类：
其他
公开方式：
主动公开
文件编号：
溧商务[2011]43号
发布机构：
市商务局
产生日期：
2011-05-06
发布日期：
2011-05-06
废止日期：
有效
内容概述：
市各屠宰场： 近日，媒体曝光广州腐烂猪肉拌剧毒农药腌制腊肉事件。
关于进一步加强屠宰企业病害猪无害化处理管理的实施意见
溧商务[2011]43号
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市各屠宰场：
近日，媒体曝光广州腐烂猪肉拌剧毒农药腌制腊肉事件。为进一步加强屠宰行业监管，杜绝病害猪肉流入市场，决定在全市定点屠宰企业开展病害猪肉无害化处理专项检查。要求如下：
一、严查屠宰企业无害化处理设备配备，责令屠宰企业根据《生猪定点屠宰厂（场）病害猪无害化处理管理办法》规定，配备相应设备。（责任人：彭震、陈定方）
二、严查屠宰企业病害猪检出数量，核对屠宰企业进销存台账和驻场检疫部门无害化处理通知单，数据是否相符。（责任人：彭震、陈定方、驻生猪办农林人员）
三、严查屠宰企业无害化处理数量，核查屠宰企业无害化处理台账，并与驻场检疫部门台账核对，数量是否一致。（责任人：彭震、驻生猪办农林人员）
四、严控屠宰企业无害化处理过程，核对监控录像，核查相关人员现场监管记录，屠宰企业是否如实记录无害化处理过程的相关相信，妥善保存无害化处理记录表。（责任人：彭震、陈定方）
五、严格无害化处理资金补贴审批，核查无害化处理申报表和月报，手续是否真实、完整、及时、准确。（责任人：彭震、陈定方、张志娟）
市商务局在检查中如发现屠宰企业违反《生猪定点屠宰厂（场）病害猪无害化处理管理办法》规定的，将依法严处，构成犯罪的，依法追究刑事责任。
二〇一一年五月六日
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