各镇农产品质量安全监管站、畜牧兽医站，局各单位：

根据农业部《关于加强农产品质量安全全程监管的意见》（农质发〔2014〕1号）文件和我省食品安全监管职责分工（苏政办发〔2013〕167号），农业部门负责食用农产品从种植养殖环节到进入批发、零售市场或生产加工企业前的质量安全监督管理。现就做好全市农产品收购、贮藏、保鲜、运输环节的质量安全监督管理工作通知如下：

一、明确监督职责，摸清监管主体。各镇农产品质量安全监管站、畜牧兽医站，局各单位要充分认识收储运环节质量安全工作的重要性，切实加强组织领导，加大工作力度以，抓好贯彻落实，确保人民群众“舌尖上的安全”。要会同相关部门抓紧做好农产品收购、贮藏、保鲜、运输环节监管职责梳理工作，厘清监管边界，消除监管盲区。在此基础上，摸清纳入农业部门监管范围的收购、贮藏、运输企业和营销经纪人的基本情况，并于8月20日前将《溧阳市收储运环节监管主体调查表》（附表）报我局农产品质量安全监管科。联系人：魏继燕，电话：0519-87269330。

二、宣传与监管并重，落实主体责任。及时梳理相关法律法规及行业标准规范，建立配套的管控技术标准和规范，转化为符合本地实际的简明操作手册、明白纸、告知书等。针对农村主体的双重性、多样性，通过发放、张贴、签订承诺书等形式，积极引导和推动“收储运”经营者落实主体责任，自觉遵纪守法，努力提高农产品质量安全水平。

三、创新监管制度，开展督导巡查。各镇农产品质量安全监管站、畜牧兽医站，局各单位要积极探索实施农产品“收储运”主体和储运设施设备的备案登记管理制度，建立交货查验、档案记录、自查自检和无害化处理等制度。定期对“收储运”主体进行督导巡查，督促其落实主体责任，及时发现、纠正和惩处违规违法行为，保障下游食用农产品质量安全。

四、加强抽查检测，消除风险隐患。根据收购、储藏、保鲜、运输环节的特点制定相应的监测方案，及时调整各项常规检测任务方案，使其抽样工作覆盖收储运环节农产品。加大对重点地区、重点产品和重点环节保鲜剂、防腐剂、添加剂（统称“三剂”）的抽查和检测，严防违法添加行为。

以上通知要求，请各镇农产品质量安全监管站、畜牧兽医站，局各单位结合实际认真贯彻落实。

附表：溧阳市收储运环节监管主体调查表

                                       溧阳市农林局

                                      2014年8月11日

附表

            溧阳市收储运环节监管主体调查表

单位：                                   日期：    月    日