各行政村（居）、相关部门：

2014春节将至，为切实加强节日期间食品药品安全各项工作，防止食品药品安全事故发生，让广大群众过一个安定、祥和的节日，现就做好2014年春节期间全镇食品药品安全监管工作通知如下：

一、加强综合监管，落实保障措施

各行政村（居）、相关部门要积极按照省、市有关食品安全工作的部署和要求，结合本镇和本部门的实际情况，加强组织领导，统一部署和安排好节日期间食品安全各项工作。坚持属地管理和环节监管，要有针对性地制定节日期间食品安全保障工作方案，明确具体措施和责任人员，细化任务分工，要强化统筹协调，加强部门间的协调配合和工作衔接，及时通报信息，形成工作合力；要强化督促检查，做到措施到位、责任到位、落实到位。

二、突出工作重点，强化环节监管

各行政村（居）、相关部门要根据各自职能围绕节日期间食品消费特点，积极按照《食品安全法》有关要求，进一步加强对粮油、肉制品、乳制品、畜禽产品、水产品、酒类、饮料、水果、蔬菜、保健食品、儿童食品等重点品种的监管。要以食品批发市场、超市、农贸市场及旅游景点周边的小商店、小食品店为重点，组织开展食品生产经营单位的巡查、督查，严格落实食品流通进货检查验收、索票索证等规章制度；同时，全镇各食品安全监管部门要进一步加强节日期间食品抽样检测工作，及时发布检测信息。

三、加强风险排查，打击违法形为

春节期间人员流动频繁、集体活动较多，是各类食品安全事故诱发因素增多的关键时期。各行政村（居）、相关部门要认真贯彻落实市政府有关食品安全监督管理工作的要求，组织开展餐饮服务消费食品安全风险排查检查工作，要加强对餐饮服务经营者特别是旅游景点周边、城乡结合部、农家乐、小餐馆等的日常巡查，重点检查宾馆饭店及各类餐饮经营单位现场卫生状况、人员健康状况，以及食品及食品原料查验进货、索证索票等各项制度执行情况，对不符有关规定的，要及时依法进行处理，督促餐饮服务经营者严格落实“食品安全第一责任人”的责任。对流动性大、一次性用餐人数较多的饭店及大型餐饮单位，要提前介入，重点防控，确保食品安全监管不断档、不松懈，防止监管空白。

四、加强舆情监测，做好应急值守

各行政村（居）、相关部门要加强春节期间食品药品安全的舆情监测和应急值守工作，严格执行24小时应急值班制度，明确带班领导和值守人员，确保信息畅通，反应快速。要设立并向社会公布举报投诉电话，认真受理群众举报投诉，及时组织调查处理，同时严格执行食品药品安全事故报告制度，不得瞒报、漏报、迟报。要提前做好食品药品安全应急处置工作，确保一旦发生食品安全事故，立即按照食品药品安全事故应急预案的要求，启动应急机制，快速响应，妥善处置，保障群众身体健康。

请各相关部门将2014年节日期间食品药品安全监管工作情况，于2月18日前报镇食品药品安全委员会办公室。联系电话：87905008

戴埠镇人民政府