为增强学校食品安全管理员的食品安全意识、落实相关规章制度、提高食品安全管理水平，日前，溧阳市市场监督管理局南渡分局组织辖区8家学校（包括托幼机构）在南渡中心小学开展学校食堂食品安全管理员培训。

分局分管领导对学校食堂食品安全工作进行了安排部署，对到会的学校食品安全管理员集中培训学习《餐饮服务食品安全操作规范》，并对《学校集中用餐食品安全主体责任清单》、《学校食堂（含托幼机构食堂）食品安全定期自查自评表》等学校需知需填内容逐条进行详细讲解。同时，对各学校食品安全知识培训及建档情况、食品及相关产品进货查验索证索票制度执行情况、餐具的清洗消毒执行及建档情况作了总体通报，并强调上述工作的必要性和重要性。