临近年底，社渚镇的腌制品行业恢复生产，咸鹅、咸鸡等腌肉制品是家家户户过年餐桌上必备的时令菜，这也导致了市场上腌制盐的需求量增大。为保证腌肉制品用盐质量，严防工业盐流入食品市场，市市场监督管理局社渚分局多举措狠抓腌制盐市场监管，确保腌肉制品用盐安全。
工作人员采取执法与宣传相结合的形式，深入开展食盐安全宣传活动。严查食盐供货者的发票等销售票据，加强食品安全索证索票的指导，对食盐的合格证明文件与产品名称、批次进行审核；对辖区内食盐零售单位开展拉网式检查，同时及时提醒经营单位规范经营，严格落实进货查验记录，严禁将工业盐、非食用盐、不合格的盐作为食用盐销售，坚决从源头上切断假劣食盐流向。
据悉，本月开展检查以来，社渚分局出动执法人员46人次，检查食盐经营单位9户，腌制品生产企业11户。经查，市场上以江苏省盐业集团公司的“淮”牌盐和孝感广盐华源制盐有限公司生产的“益盐堂”食用盐为主，均属于食盐定点生产和批发企业。检查中，工作人员发现部分生产经营者管理意识淡薄，索证索票等台账制度普遍落实不到位，已制发责令整改通知8份，督促相关单位限期整改到位。（杨艳 实习生/王菲）