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随着春节的临近,为切实保障辖区内群众及景区游客“舌尖上”的安全,近日,溧阳市市场监督管理局戴埠分局对辖区内的食品小作坊积极开展春节前检查,进一步规范食品小作坊的生产经营行为。
此次检查采取现场检查的方式,实地查看小作坊生产环境和台账记录,对生产资质、场所布局、设施设备、人员管理、原辅料、标签标识、贮存运输、检验、记录等九个方面开展了细致地检查,重点检查是否非法添加食品添加剂。经检查,各单位的食品经营安全意识较强,能够规范经营,索票索证、台账记录齐全,生产环境符合卫生条件、食品添加剂使用符合标准、产品和原材料储存条件符合要求、从业人员都取得健康体检合格证明、生产环节符合规定。今后,分局将继续加大对食品小作坊的监管力度,守住食品安全底线,保护好广大消费者的合法权益。
此次春节前食品小作坊检查,戴埠分局共出动执法人员15人次,完成对4家酒类小作坊和1家咸货小作坊的检查,未发现问题。