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依据《关于有序恢复餐饮服务行业经营的通告》要求,连日来,溧阳市市场监督管理局上兴分局加强日常监管与指导,督促复工餐饮单服务业位落实履行疫情防控和健康管理主体责任,多措并举确保餐饮行业复工复业工作有序推进。
一是提升服务,督促指导。通过到现场督促指导的方式,对复工餐饮单位从经营场所、设施设备、营业环境、从业人员、食品安全管理制度等方面进行重点检查,指导规范餐饮单位全面落实疫情防控措施和食品安全管理制度,确保疫情防控和食品安全等工作落实到位。
二是强化防控,严密巡查。为严防餐饮单位违规开业,分局片区监管人员加大巡查频次,严把原料采购关、加工制作关、清洗消毒关,督促餐饮单位落实主体责任;对不满足复工复业条件擅自营业的,严肃查处,形成有力震慑。
三是有序复工,助推经济。对复工的餐饮单位就落实疫情防控措施情况进行现场核查,告知相关复工条件、用餐人员管理、从业人员管理、营业场所管理及采购和加工管理。截至目前,上兴分局已发放复工工作指引53份,满足了广大群众的生活消费需求,助推了社会经济逐步复苏。