近日，溧阳市市场监督管理局天目湖分局联合局食品科，分别深入到溧阳市天目湖王新华家乡菜食品有限公司、常州市众友汇食品有限公司2家肉制品生产企业进行专项检查。

检查时，两家企业均处于生产状态，检查人员对企业的食品安全管理、原辅料采购、生产过程控制、产品检验检测、食品安全自查进行监督检查，特别是对10月份肉类使用情况逐一核查。

经查，被检查的两家企业都能够按照标准要求组织生产，没有发现使用未经检疫或来源不明的肉类加工食品，但仍存在着进货查验记录不全、检验记录不规范等问题，已对其责令整改。下一步，天目湖分局将进一步加强肉制品生产企业监管，防止来源不明的原料肉进入食品生产环节。