为保障端午节期间节令食品安全，我局组织开展对绿豆糕、月饼、粽子和咸鸭蛋等节日传统食品进行专项抽检，共抽检60批次,对照相关食品安全标准重点检测了酸价（以脂肪计）a、过氧化值（以脂肪计）a、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、大肠菌群b、菌落总数、铅（以Pb计）、糖精钠等检验项目，全部合格。

附件：食品安全监测合格产品信息

食品安全监测合格产品信息.xls