日前，溧城街道小作坊集中区终于正式投入使用了，该集中区总投资3000多万元，建筑总面积4300多平方米，为经营户扩大经营规模提供了良好的平台，为监管及治理小作坊经营情况提供了完善的管理模式，为市民“舌尖上的安全”提供了可靠的生产环境。

该小作坊集中区的建成引起了社会各界较好的反响，是一项惠民利民的民生工程。小作坊集中区建成后，因生产设备简陋、环境条件差、污水排放无序、小作坊“多”“小”“散”“乱”“差”和监管困难等问题都得到了明显的改善，真正做到了“集中加工，统一监管，质量检验，市场准入”的环闭式集约化管理，实现了园区化建设，集约化管理，合法化经营，使得产品质量安全和市场竞争力大幅度提升。

据悉，溧城街道投资建设食品小作坊集中区，引导小作坊商户入驻经营，真正实现由分散向集中、由个体向集群发展的转变，打造共治共享格局和地方特色食品的产业集聚区和示范区。同时，溧阳市市场监督管理局溧城分局还为商户制定了完善的管理制度，对从业人员素质，规范添加剂管理使用，规范产品检测，规范产品包装，规范生产废弃物等方面，定期巡查与监督抽查相结合，坚决秉承“五把关”（原料进货关、加工卫生关、工艺标准关、质量检验关、产品追溯关）原则，并向经营户提供食品安全监测，引导商户学习创新，集中交流，取长补短，共同进步。

目前，集中区内已有30多家经营户正式投入生产。入驻商户不用操心消防、环保、登记办证等问题，只需专心做好生产，也能借助集中区平台，开拓批发业务，不断扩大经营规模。