针对“央视3.15晚会”曝光的瘦肉精羊肉问题，3月16日，溧阳市市场监督管理局闻令即动、直达末端，迅速开展紧急排查工作。

一是迅速响应，直达末端。第一时间作出周密工作部署，要求各基层分局立即行动，直达羊肉制品交易一线、直达羊肉走向餐桌末端，严格查验索证索票，强化溯源检查记录，防范问题羊肉不留死角。一经发现涉及问题羊肉相关产品和违法行为，立即依法采取处置措施并及时报告。

二是严密排查，掌握实情。围绕三个“重点”展开拉网式排查：一是重点检查品种，包括生鲜、冷冻羊肉等畜禽肉类及其制品；二是重点检查场所，包括农贸市场、超市、肉类冷库、餐饮服务单位等；三是重点检查内容，主要是查验并留存羊肉等畜禽肉类及其制品合格证明，并核对入市检疫合格证明文件。同时，组织各食品快检室发挥作用，对市场上销售的生鲜、冷冻羊肉等畜禽肉类及其制品开展快速检测，坚决防止问题肉制品流向餐桌。截至目前，溧阳市共排查12家食品生产企业、42家食品小作坊、34家农贸市场、28家肉类冷库以及使用羊肉量大的餐饮服务单位53家，食品经营单位76家，暂未发现问题羊肉。

三是查宣结合，确保长效。食品安全问题量多面广，仅靠执法检查“被动补位”无疑是杯水车薪，只有引导社会共治才能长治久安。此次突击检查中，溧阳市市场监督管理局注重查宣结合，要求市场主体树牢合法经营理念，压实食品安全主体责任；鼓励社会共治，畅通12315投诉举报平台，营造群防群治的良好氛围。截至目前，通过口头宣讲、群发警示等方式，基本实现问题羊肉市场断流、严防入口群众知晓的局面。