食品安全是底线，也是红线，更是企业生存发展的生命线。为进一步提升食品安全监管效能，提高食品生产企业食品安全意识，近日，溧阳市市场监督管理局埭头分局召开了食品生产企业食品安全培训会议，辖区内6家食品生产企业参加了会议。

此次培训分为三块内容进行，一是对《江苏省食品生产企业落实食品安全主体责任规定（试行）》的解读；二是徐科副分局长对食品生产过程中企业主体责任落实、原辅料进货查验、食品标签标识规定、食品安全自查等重点环节进行了细致讲解；三是集中对食品生产企业食品安全管理人员开展食安员抽考。

通过培训，进一步增强了食品生产企业的法制观念、自律意识，安全意识。下一步，分局将进一步做好食品生产安全监督管理，切实保障辖区食品行业健康稳定发展。