“干我们这行，肯定是有风险的，可以免费上保险，我心里踏实多了！”溧阳市古县街道古县村从事了27年的农村厨师张亚明说道。张师傅口中所说的“保险”，正是今年溧阳市场监管局推广的家宴食安险。

近年来，随着农村居民生活水平不断提高，农村家宴聚餐活动呈次数增多、规模增大的趋势，由此带来的食品安全隐患风险也越来越大。溧阳市场监管局古县分局积极推广“家宴食安险”工作，辅导各村食品安全信息员和村民记录聚餐信息，通过“我的常州”、“家宴食安险”板块免费进行聚餐保险。

由于农村厨师年龄偏大，部分厨师不愿办理健康证，无法上保险，古县分局联合街道社会事业局召集辖区的农村厨师进行一对一的政策解读，帮助预约健康体检，培训操作规范和注意事项。

今年以来，经古县分局辅导备案保险的农村家宴桌数就有623桌，涉及人数超过6300人。投保后，一旦发生因农村聚餐而引发的群体性食物中毒等事件，原本由办酒席人和农村厨师所承担的经济赔偿，可根据实际情况部分或全部由保险承担，这在一定程度上健全了食品安全风险防范化解体系，同时也有利于化解社会矛盾纠纷。