为确保中考期间学校食堂食品安全，有效防范食品安全事故发生，6月10日-17日，溧阳市市场监督管理局溧城分局对辖区6所中学食堂开展食品安全专项检查，早准备、早预防、早介入，切实保障广大考生在考试期间的饮食安全。

执法人员对学校食堂加工场所及学生就餐环境进行了重点检查，现场仔细查看了各类食材辅料是否在保质期内，食品有无发霉变质，食堂工作人员健康证、食品进货台账、食堂进货发票等。要求学校及时销毁过期及腐败变质食品，及时消除食品安全隐患，保证食材来源渠道正规，严把从业人员健康关，落实从业人员健康管理及晨检制度。督促食堂负责人做好操作间和餐厅的环境卫生情况，及时清理地面积水、杂物，做好餐具的消毒和防蝇等工作，防止细菌滋生。对检查中发现的不符合食品安全规定的地方，执法人员已现场要求进行整改。

下一步，溧城分局将在中考期间对学校食堂进行巡查，对关键操作环节进行风险防控，对检查发现的问题进行重点监督，确保中考期间学校食堂食品安全。