在十一长假来临之际，为了切实做好节日期间辖区内食品安全工作，溧阳市市场监督管理局社渚分局结合辖区实际制定国庆节期间食品安全监管专项工作方案，于9月29日联合该镇食安办、综合执法局、社渚卫生院组成联合督察小组开展食品安全大检查。此次转向行动主要针对辖区内食品小作坊、卤菜店、大中型食堂等食品安全风险较大的经营主体，从三个方面入手。

周密部署，精心组织。针对节日消费相对集中、食品安全风险易发的特点，通过对重点品种、区域、对象的分析、排查和防范工作，采取局、所联动的整治模式，确保任务到位，责任到位，落实到位。

突出重点，全面排查隐患。此次检查主要以与人民群众生活密切相关的（烘焙类食品）、小作坊、肉制品、调味品、熟食加工点等为重点品种，以承办集体聚餐的酒店、旅游景点周边食品店、大中型商超、肉制品批发商、调料批发商等为重点对象，严格检查证照是否齐全、生产环境条件、生产过程控制、设施设备、风险评级、食品生产制作是否规范、工作人员是否持有健康证、食品及原料来源是否合法、是否合格等为重点内容进行严格排查，对检查中发现问题的单位，列出风险隐患清单，现场对2家企业下达整改通知书，责令限期改正，督促企业建立食品企业监管数据和档案。

监督检查与法制宣传相结合。执法人员在食品安全检查时向经营户、消费者普及食品安全知识，要求经营者提高责任意识，严格按照法律法规落实食品风险防范措施，依法履行进货查验等各项手续，守法经营，不销售“三无”、变质食品。同时，结合文明城市创建工作，大力宣传“厉行节约反对浪费”的社会风尚和文明餐桌行为，号召食品经营单位主动引导消费者合理消费、文明就餐、安全过节。

此次行动中分局共计出动执法人员12人次，检查食品小作坊2家、企业食堂2家、卤菜店3家，普法宣传98人次，发现各类问题14条，同时对现场发现的问题要求经营户立即整改。