为了积极应对即将到来的小作坊生产旺季，进一步推进社渚咸鹅小作坊的创建工作，强化对小作坊的日常监督管理，日前，溧阳市市场监督管理局社渚分局组织辖区内小作坊集中区咸鹅小作坊负责人，参加第三次集中区小作坊培训会议。

在此次会议上，分局工作人员将之前检查中发现的问题以图片和统计表的形式详细的向参会的经营户介绍，通过前段时间对14家小作坊的检查主要发现问题以下几个问题：私自改动初始设计布局，生产流程混乱；部分设施设备损坏需维修更新；人员健康证不全；生产时积水严重，部分生产环境较差急需整改；基础台账资料不全等共性问题。

此次会议共邀请了辖区内14家作坊经营户参加，现场向经营户讲解发现的提出的各类问题16条。同时，向咸鹅小作坊经营户提出新的要求，要求其生产时严格按照操作流程进行生产操作，做好食品安全风险点控制，减低食品安全风险，确保周城咸鹅小作坊食品安全工作稳步提升。