为进一步落实推进“我为群众办实事”实践活动，引导辖区食品小作坊业主规范生产，提升食品生产管理水平，日前，溧阳市市场监管局竹箦分局组织辖区10家食品小作坊业主，开展线上食品安全管理视频培训。

本次培训首先对省名特优小作坊初评验收情况进行了介绍，随后对小作坊食品尤其是肉制品、豆制品以及糕点的安全管理进行了重点的讲解。通过本次培训，各小作坊业主了解了省内名特优小作坊的整体概况，掌握了食品小作坊食品安全管理的法规与标准要求，有助于进一步提升管理水平。