新春佳节将至，为切实加强食品安全保障，溧阳市市场监督管理局重点部署了节日期间食品监督检查和风险隐患排查，做好节日值班和应急值守，加强食品安全监督抽检工作，抽检包括食用农产品、方便食品、罐头、肉制品、水产制品等5大类食品86批次样品，抽样检验项目全部合格，样品信息见附表。

同时，针对春节期间食品安全特点，提示广大消费者合理防范风险、科学饮食消费。

1.选择正规途径购买食品并保存好购物凭证。认真阅读包装上的各种标识，如生产日期、保质期、保存条件、营养标签等。购买保健食品要认准保健食品标志和批准文号。

2.购买熟食或需冷藏的食物时要注意其储运条件应符合产品标示要求。购买后使用冰箱、冰柜等冷藏食品时，应生熟分开存于容器中或用保鲜膜包好后熟上冷下、分层放置。再次食用前要加热透、确认未变质后方可食用。

3.购买有合法来源的进口食用农产品。市场销售的进口食用农产品的中文标签，应当标明食用农产品的名称、原产地、生产日期，以及境内代理商的名称、地址、联系方式等内容；限期食用的进口食用农产品，还应标示贮存条件和保质期。

4.不宜一次采购过多食物，以免因储存方式不当、储存时间过长等造成食品过期或腐败变质。不要采摘、购买、食用有关部门明令禁止、来历不明的食物（如野生蘑菇等），以免发生食物中毒。

5.家庭烹制食物，应把切配、盛放食品的刀板和餐具生熟分开，避免交叉污染。

6.春节期间要防止暴饮暴食。消费者应当合理饮食、平衡膳食，防范消化系统疾病发生。饮酒一定要适量，不空腹饮酒。

7.要注意饮食卫生。尽量选择分餐方式就餐，提倡用公筷、公勺，减少交叉污染的风险。

8.树立节俭用餐理念。养成消费场所打包剩余饭菜的良好习惯。

9.发生食物中毒要及时就医，保留付款凭证、病历卡、化验报告等相关资料，及时与食品经营单位联系，并向市场监管部门报告。

市场监管局全体人员祝大家过一个健康欢乐的春节！

附件：1.食品安全监测合格产品信息