近期，星巴克、茶百道等饮品经营企业频频爆出食品安全问题，引起社会广泛关注。为进一步加强现制现售饮品监管，督促现制现售饮品经营者落实食品安全主体责任，切实保障广大消费者的饮食安全，日前，溧阳市市场监督管理局上黄分局根据上级市场监管局要求，在辖区内开展了现制现售饮品专项检查。

检查中执法人员紧扣重点，围绕经营资质、人员健康管理、经营场所环境、原料管理储存、加工制作过程等环节进行了细致的检查，同时将监管和教育同步，让每一次检查都成为餐饮经营者的“培训课”，切实强化餐饮经营者的食品安全责任意识，提高经营者的规范操作能力。在现场检查发现的问题当场告知，明确整改的内容、标准和时限，确保查出的问题形成闭环。

通过此次专项检查和餐饮服务日常监督检查相结合的方式，对辖区内的所有各类现制现售咖啡、奶茶、果蔬汁等饮品店进行了全覆盖的现场检查，实现“进一次门查多件事”，有效提高了监管效率。下一步，上黄分局将对此次专项检查进行总结，一方面对发现的问题和薄弱环节进行限期整改，另一方面结合春节节前检查，继续落实餐饮行业常态化督查，确保广大消费者的饮食安全。