年关已过，各建筑工地又重新开始施工。为保障广大建筑工人饮食安全和身体健康，近日，溧阳市市场监督管理局古县分局对辖区内工地食堂开展专项检查。

检查人员主要对市中医院天目湖院区工地食堂进行检查，重点查看食品原料来源是否正规可追溯、食品容器及工用具是否生熟分开、从业人员个人卫生是否符合、菜肴是否烧熟煮透、餐具的清洗消毒是否落实到位、备餐间温度是否达到要求，以及是否存在交叉污染、超范围经营、经营禁止经营食品等情况。

检查中发现该工地食堂存在较多问题。如厨房整体环境较差，冰箱内生熟混放、使用非食品级塑料袋包装食品、食品原料外包装未去除、半成品未加盖、现场作业人员佩戴首饰、库房内食品原料未堆放在地架上，随处堆放等。针对查见的问题监管人员当场指出督促其立即整改。

下一步，古县分局将加大对工地食堂的检查力度，采取切实有效的监管措施，保障广大建筑工人饮食安全和身体健康。