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日前,为争创省级食品安全示范城市,全面保障人民群众食品安全,溧阳市市场监督管理局古县分局出动检查人员110余人次,共检查餐饮食品经营单位126家,检查学校食堂7家,开展指导培训会8次,约谈第三方网络送餐平台1次,发放公益宣传资料302份,下达责令改正通知书8份。
完善公示信息。补充发放食品生产经营公示牌83块。对食品生产经营单位实施风险分级管理,确定检查频次,填写监督检查结果记录表,健全食品安全管理制度,并上墙明示,明确企业负责人和食品安全管理员。做到了负责人、食品安全管理员照片及信息在公示栏公示;在大中型超市张贴“创建为民 创建惠民”“共建食品安全示范城 共享强富美高新溧阳”“文明健康 有你有我”“拒食长江鲜 保护母亲河”等宣传海报,禁止非法野生动物交易宣传图片,反食品浪费宣传图片。
加强日常监管。开展打击农村假冒伪劣食品,非法添加,农兽药残留超标,保健食品行业违法经营活动和营销整治活动。严查三无、过期、标签标示不合格的食品售卖。在大型超市建立快检室,并在经营场所显著位置公示检测结果。截至目前,约谈生产经营者200余人次。查处案件18起。
加强业务培训。制定完善的培训计划,对食品生产经营单位负责人、食品质量安全管理岗位人员进行食品质量安全法律法规等集中培训40学时,考试合格率达到95%以上。做到了有计划、有讲义、有签到、有照片、有试卷、有评分。督促食品销售单位对食品安全责任落实情况、食品安全状况进行自评自查。
下一步,古县分局将持续重点关注食品安全,统筹运用产品控制、监管整治、行政处罚三种手段,有效防控食品安全风险,维护人民群众“舌尖上的安全”。