为让群众吃得安心、吃得放心，加强食品安全监管，日前，溧阳市市场监督管理局别桥分局组织执法人员在辖区内开展餐饮单位食品安全专项检查。

本次行动以景区周边农家乐餐饮单位、可承接宴席酒店为重点区域，全面开展监督检查，压实食品生产经营者主体责任。根据食品安全“守查保”专项行动要求，重点检查餐饮服务提供者是否严格执行餐饮服务食品安全操作规范，从事食品加工是否穿戴工作服、佩戴口罩等。同时，检查是否定期做好台账记录，进货查验记录，餐厨废弃物处理记录等。在行动中，通过现场讲解，对点帮扶等方式，向辖区内的经营户讲解相关法律知识，教育引导商户合理合法经营，严格落实餐饮食品安全责任，营造良好的消费环境。