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为加强对辖区内民宿行业食品安全监管,进一步提高民宿行业食品安全水平,日前,溧阳市市场监督管理局上黄分局按照上级要求开展了溧阳市民宿行业食品安全专项整治行动。
本次检查,分局监管人员对辖区内十多家民宿进行了检查,查看了民宿经营者是否取得食品经营许可证,查看经营者的日常监督管理是否到位,民宿内餐饮从业人员是否持有效健康证,是否落实从业人员健康管理制度。在民宿厨房内,上黄分局监管人员查看了冷藏柜内的食品是否新鲜,生熟是否存在混放。
对此次检查中发现的问题,监管人员现场对经营者提出了整改要求,下一步分局将对这些问题回头看,确保问题隐患整改到位。