为规范食品安全管理人员的行为，更好的保障人民群众安全，日前，溧阳市市场监督管理局古县分局对辖区内的食品生产经营企业开展了一次落实企业食品安全主体责任培训会。

培训会上，古县分局工作人员带领各企业深入学习了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，并且强调食品生产经营企业要明确企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员等的岗位职责，并按照各自职责做好食品安全管理等工作，企业应当建立基于食品安全风险防控的动态管理机制，严格落实自查要求，制定食品安全风险管控清单。

会上，溧阳市市场监督管理局餐饮科的工作人员也向参会的企业负责人详细讲解了江苏食品经营微信小程序主体责任操作手册，通过绑定录入企业信息，企业人员可以在小程序上进行日管控、周排查、月调度操作，上传现场照片生成食品安全检查记录，如果存在不合格的检查项也可以及时完成整改。

通过培训各企业进一步认识到食品安全主体责任落实的重要性。截至目前，辖区已有20家大中型餐饮服务单位、学校食堂等经营主体配备了食品安全总监和食品安全员。下一步，古县分局将加大监督检查力度，督促企业落实食品安全主体责任，自觉主动遵守食品安全各项规定，保障群众舌尖上的安全。