为进一步加强餐饮服务安全监管，以标准为引领，以规范为重点，推进食品安全责任的落实，近日，溧阳市市场监督管理局埭头分局针对辖区内申请创建“食品安全示范店”的餐饮经营单位进行重点检查。

分局一方面在前期广泛宣传创建示范的四好标准，即一是店面形象整洁好、二是证照齐全公示好、三是主体责任落实好、四是食品质量管控好。另一方面奔赴餐饮经营单位进行现场检查，检查中发现，存在边角油污清洁不到位，厨房从业人员疏忽大意且未穿戴工作衣帽，极个别酒水未明码标价的情况。同时，工作人员督促餐饮经营者对此次检查中发现的问题及时整改，并再一次宣传创建食品安全示范店的四好标准，后续将持续跟进，增加日常检查频次，敦促整改到位。

下一步，埭头分局将创新餐饮服务、食品安全监管方式，全面推行以“四好”、“三有”、“三无”为基本准则的规范化建设要求，以规范促提升，持续打造一批形象俱佳、规范经营、群众满意的“示范店”。