根据气象部门预测，今年平均气温较常年偏高0～1℃。预计1月上中旬将迎来2次降温，降水量较常年偏少0～2成。今年我市茄果类蔬菜越冬在田作物，主要包括秋延后茬口、冬春茬口及春提早栽培，基本涵盖了茄果类蔬菜所有不同生长阶段。越冬生产天气变化幅度大，管理技术要求高，为强化茄果类蔬菜越冬生产科学管理，保障蔬菜市场产品稳定供应，特制定本意见。

一、强化定植后管理，促进发棵生长

对于春提早茬口，一般选择晴天上午定植，挑选适龄健壮大苗移栽，避免造成僵苗不发。坚持一栽就管，浇透定植水，以促发棵生长。定植后暂时不要通风，保持适宜温湿度，以利缓苗。缓苗后至开花前，注意控制肥水，防止营养生长过旺。可适当施用腐殖酸、海藻肥等以养根促壮。

二、加强环境调控，提升抗逆栽培水平

（一）温度管理

茄果类蔬菜对温度要求较为严格，低温不仅影响生长，还会直接影响开花、结果及果实品质。夜间室外气温低于10℃时，及时增设二道棚，加盖保温被，保持棚室温度16～22℃。白天气温可适度提升，但不宜超过30℃，可选择温度较高的中午前后，于背风处缓慢通风换气，维持棚室内温度稳定适宜；夜间温度保持在15℃以上。番茄可适当加大温差，提升果实风味，一般控制在15～28℃。遇寒潮等极端天气时，及时启用水源热泵空调、暖风机等增温设备，确保棚室内温度稳定。

（茄果类蔬菜耐低温能力数据参考下表）

（二）湿度控制

合理控制棚室内空气湿度，防止湿度过高引发霜霉病、灰霉病等病害。根据天气情况和作物生长状态，选择中午前后，通过揭膜和开启通风口等方式进行通风排湿。采用起垄、高畦、铺设地膜等栽培方式，应用膜下滴灌技术，必要时可在垄沟行间铺垫稻麦秸秆等吸湿物料。有条件的可使用除湿设备，降低棚室内空气湿度，棚室内湿度一般控制在60～80%。

（三）光照管理

定期清洁棚膜，确保透光率在85%以上。根据不同设施特点、光照强度和作物需求，在确保棚室温度前提下，采取早揭晚盖保温覆盖物，延长光照时间。茄果类蔬菜盛果期适当打叶，使果实充分见光。在开花坐果等关键生长阶段如遇连续阴雨雪天气，可使用人工补光，促进光合作用，提升产量和品质。

三、加强植株调控，维持秧果平衡

根据植株长势，及时进行吊蔓、绑蔓、整枝、打杈、摘心和打老叶等植株调整，改善通风透光条件，平衡秧果关系。番茄，在6～7叶时开始吊蔓，根据品种特性和栽培方式，选择适宜的整枝方式。当第1穗果实开始转色后进行摘叶，根据不同品种，每1～2周摘叶1次，每次摘2～3片/株，每株留15片叶左右，以利通风透光。温度过低时，合理使用生长调节剂，提高座果率。辣椒、茄子，及时整枝、打杈、摘老叶，应用网片、立架、绳子等，防止植株倒伏。茄果类蔬菜生产中，应及时疏去无效花、小果、畸形果，提高果实整齐度与商品性。

四、科学肥水管理，促进丰产丰收

茄果类蔬菜喜钾、钙，具有生长量大、需肥量高、耐肥力强的特点。苗期需肥量小，但要求营养全面，尤其是对氮磷较敏感，养分失衡容易引起生理病害。生产中遵循小水勤浇，施肥少量多次原则，优先采用水肥一体化系统进行肥水管理。适度控水，保持土壤湿度在60～70%之间，避免过湿或积水，防控高湿病害。冬季施肥应适度，重点使用磷钾肥，避免氮肥过量引发徒长。开花坐果期，可根据土壤肥力、植株长势，每次每亩追施高钾水溶肥3～5kg，每2～3周一次，每次肥水施用量以蔬菜根系周边6～8cm处湿润即可，不必大面积施用，以提高肥水利用率，减少土温波动。适当喷施含钙、镁、硼等中微元素的叶面肥，促花、壮花、促坐果，防止筋腐病、脐腐病等生理性病害发生。

五、强化病虫害防治，促进绿色生产

茄果类蔬菜冬季设施生产，主要注意防治灰霉病、霜霉病、白粉病等病害和蚜虫、粉虱等虫害。坚持预防为主，综合防控的原则，加强湿度管理，定期检查植株，及时清理病残枝叶，避免病源虫卵积聚蔓延。通风口处覆盖防虫网，棚室内悬挂黄板诱杀烟粉虱和蚜虫等。有条件的可使用臭氧发生器释放臭氧进行棚室消毒和病虫害控制。病虫害发生初期及时施药防治，科学选用高效低毒农药并注意交替用药，低温期尽可能选用烟剂、熏剂，使用弥粉机和弥雾机等新型药械施药。

六、密切关注天气，强化防灾减灾

及时查看气象信息，根据天气变化，做好物资储备，落实相应管理措施。雨雪天气来临前，提前检查设施损坏情况，更换老旧骨架，增设棚内立柱，修补或更换老旧棚膜，抽紧压膜绳。加强田间巡查，及时清除棚顶积雪，并做好安全保障措施。及时采收上市，雨雪前后，把握机遇，抢收达到采收标准的蔬菜上市销售，提高种植效益。