年关将近，年夜饭预订也逐渐火热起来，为让老百姓能够放心共享年夜团圆饭，共度欢乐年，溧阳市市场监督管理局上黄分局联合上黄镇食安办针对提供年夜饭的中型餐饮服务单位开展节前餐饮专项检查。

此次专项行动分局执法人员根据常州国家食品安全示范市创建要求，对辖区内中型以上餐饮单位开展全面检查，检查根据国创要求重点对五个方面进行督查：检查餐饮服务单位制作的年夜饭菜单是否明码标价；餐饮单位提前购进的用于制作年夜饭的食品原料进货票据是否齐全；厨房、冷菜间等食品操作区域环境卫生是否整洁；员工加工操作环节、餐具清洗是否规范；要求餐饮单位落实食品安全主体责任，定期开展食品安全自查，消除食品安全隐患；针对检查中发现的问题，分局执法人员现场开具餐饮监督意见书，要求经营单位立即整改。

此次专项检查，分局联合上黄镇食安办共出动执法人员20余人次，检查中型餐饮单位5家，小型餐饮单位3家，发现各类隐患问题16条，开具餐饮监督意见书5份。下一步，上黄分局将跟进隐患闭环，督促餐饮单位落实预防食物中毒安全意识和措施，规范餐饮服务食品安全操作规程，进一步落实食品安全主体责任，保障群众春节期间饮食消费安全。