又是一年“开学季”，为筑牢校园食品安全防线，护航在校师生饮食安全，近日，溧阳市市场监督管理局中关村高新区分局组织开展校园食品安全监督检查，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。

集中培训，提升学校管理人员的能力。中关村高新区分局组织辖区内17家学校食堂的食品安全总监、食品安全员集中培训，现场详细解读了《校园食品安全现场检查评分表》，指导参会单位对照标准查漏补缺。

组织考试，以考促学强本领。中关村高新区分局发布考核任务，组织参训人员在“江苏食品经营”小程序上参加考试，检验参训人员食品安全知识水平，促使学校管理人员查漏补缺，切实提升学校食堂管理人员的水平。

监督检查，督促学校整改提升。检查中，执法人员以《校园食品安全现场检查评分表》为检查依据，围绕食堂从业人员健康管理、制度管理、设施设备运转、食品原料进货查验管理、餐具清洗保洁、食品加工制作、“两个责任”等关键环节，对各个学校现场打分。要求学校严把食品采购供货关，做好进货单据管理，确保所有食材来源可查；严格食品加工环节的卫生，同时做好食品留样，确保师生吃得安心。

食品安全无小事，下一步，中关村高新区分局将继续加大学校食堂的检查力度，对辖区校园周边经营场所开展检查，进一步规范校园周边市场秩序，严防食品安全事故发生。