中秋佳节即将来临，月饼类产品生产销售进入高峰期。为加强月饼质量安全监管，进一步规范月饼生产经营行为，日前，市市场监督管理局别桥分局多措并举，在辖区内组织开展月饼领域食品安全专项行动。

中秋节前，别桥镇月饼加工小作坊的订购量激增。为强化食品安全，把好月饼生产源头关，别桥分局组织辖区内月饼生产经营主体召开座谈会。会上，执法人员对《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》《限制商品过度包装要求食品和化妆品》等进行解读，要求各经营主体全面落实食品安全主体责任，把好原辅料采购关，做好索证索票，落实进货查验、出厂检验等食品安全管理制度；严格按照食品小作坊操作规范开展生产，标签标识符合规范要求；月饼的包装层数、材料应符合国家标准。

执法人员深入辖区内月饼生产加工场所，开展月饼生产流通领域专项检查行动，重点围绕操作场所的卫生环境、从业人员健康管理、原辅料进货查验、产品包装的标签标识等开展检查。同时，执法人员加强销售环节监管，以辖区内大中型超市为重点对象，查看经营主体是否严格落实进货查验及索证索票制度，是否销售“三无”及超过保质期的月饼，散装月饼的食品标签是否符合规定等，及时排除食品安全隐患，规范月饼市场秩序。

记者从市场监管局食品安全监管科了解到，为切实保障广大人民群众饮食安全和身体健康、度过欢乐祥和的节日，市市场监管局部署开展了中秋节前食品安全专项检查，围绕中秋、国庆期间群众消费量大、关注度高、时令性强的食品，强化生产经营环节监管，严厉查处价格欺诈、过度包装等违法行为，切实维护市场秩序，保障“两节”期间市民的食品安全。（通讯员/郭小雪 马嘉琳）