为切实保障新学期校园食品安全工作有序开展，筑牢校园食品安全防线，近日，溧阳市市场监督管理局溧城分局全面开展2025年春季校园食品安全专项检查行动，对辖区内55所中小学、幼儿园、中等职业教育学校食堂开展全覆盖排查，全力护航开学“第一餐”。

此次专项行动结合实际贯彻落实《2025年全省校园食品安全主要工作》要求，确保学校食堂“互联网+明厨亮灶”实时在线。检查过程中，执法人员深入学校食堂餐厅、后厨操作区、食品库房等关键位置，严把食材采购、贮存管理、加工操作、人员健康、食品留样“五道关”。对食堂环境卫生、设施设备运转、场所及餐具清洗消毒、加工操作流程、食品存放和留样、从业人员健康管理、食堂管理工作台账等进行全面检查。同时督促学校落实“两个责任”制度，严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”机制。对于检查过程中发现的问题，执法人员现场提出整改意见，并督促相关责任人立行立改。

下一步，溧城分局将在全覆盖检查的基础上，不定期开展“回头看”行动，确保整改工作落地落实，为广大师生营造安全、健康、放心的用餐环境。