为进一步加强养老机构食堂食品安全管理，保障老年人饮食安全与健康，预防食品安全事故，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《餐饮服务食品安全监督管理办法》的规定，日前，溧阳市市场监督管理局社渚分局认真履行食品安全监管职责，对社渚镇社会福利中心进行2025年养老服务机构食品安全监督检查。

本次检查，分局重点查看了福利中心食堂的烹饪间、备餐间等操作区域，对照餐饮从业规范深入排查主体责任、服务质量、从业人员健康管理、原料控制、加工制作过程、食品留样、场所和设备设施清洁维护、餐饮具清洗消毒、老人居住区食品保管安全、食品安全宣教、食品安全管理等重点项目，并根据检查出的食品安全问题，督促福利中心及时整改，严格落实岗位安全责任制度与从业人员安全管理制度，定期对单位内重点场所设施进行自查，切实保障单位内老年群体的用餐安全。

为确保养老机构食堂食品安全持续稳定，社渚分局将继续加大监管力度，不定期开展检查“回头看”活动。同时，也将推动养老机构建立完善的食品安全管理制度和自查自纠机制，提高食品安全管理水平。