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为进一步强化食品安全监管,守护市民“舌尖上的安全”,近日,溧阳市市场监督管理局党组书记、局长史晓春率队深入南渡农贸市场水产品交易区开展专题调研,重点检查鲫鱼、鳊鱼等高频消费水产品的快速检测工作落实情况。溧阳市食品安全总监管军、南渡分局局长陈娟全程陪同调研,共同推动食品安全监管责任落地见效。
高频快检筑牢安全防线。调研中,史局长详细询问了市场每日水产品快检流程及执行情况。据了解,南渡农贸市场严格落实“每日两次快检”机制,针对鲫鱼、鳊鱼两类重点品种,重点检测药物残留、重金属超标等关键指标,检测结果实时公示并同步上传至监管平台。今年以来,该市场累计快检水产品67余批次,合格率持续稳定在90%以上,切实保障了市民购得放心、吃得安心。
现场督导压实主体责任。史局长一行实地察看了快检实验室操作过程,随机抽检了当日批次样本,并与经营户深入交流。他强调:“水产品是市民餐桌的‘常客’,市场管理方要严把准入关,确保‘双检双公示’制度执行到位;监管部门将加密抽检频次,对违法违规行为‘零容忍’。”市场负责人现场表态,将增配快检设备、优化检测流程,全力配合监管部门守好食品安全第一道关卡。
强化水产品“索证索票”台账管理,筑牢食安源头防线。为严格落实食品安全主体责任,深化水产品全链条可追溯管理,史局长重点强调,全面推行水产品“索证索票”台账规范化建设,通过“源头严控、过程严管、风险严查”,切实保障好市民“菜篮子”安全。
此次调研彰显了市场监管部门以民生为导向的监管力度,通过高频次、高标准的快检手段,为市民“菜篮子”安全再添坚实屏障。