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为进一步加强校园及周边食品安全监管,筑牢食品安全防线,5月19日,溧阳市市场监督管理局上黄分局联合埭头交警中队、上黄城管中队、上黄派出所、综安办、政法和社会事业办公室对上黄中小学、幼儿园开展校园及周边治安与文化环境专项督察工作。
此次检查以上黄镇中小学、幼儿园食堂及周边食品经营单位为重点。检查人员深入学校食堂,对从业人员健康证、食品原来采购储存、食品加工操作程序、食品留样48小时、餐具消毒保洁等环节逐一进行检查。针对学校周边的副食店、餐饮店、零食店等食品经营单位开展拉网式排查。一查食品经营者相关证照是否齐全,重点关注从业人员健康证是否在有效期内;二查相关商户是否履行进货查验制度、索证索票制度,严查膨化食品、糖果等学生常买零食的来源、标签标志、保质期,严禁销售假冒伪劣食品;三查餐饮店是否落实相关卫生要求,保持环境卫生干净整洁。执法人员对存在的问题当场提出具体整改意见,责令限期整改。同时,对相关经营者开展食品安全教育,要求经营者落实食品安全“两个责任”要求,坚守食品安全底线。
此次共检查学校食堂3家,校园周边食品经营单位4家,下一步,上黄分局将持续加大对校园及周边食品安全的监管力度,切实消除食品安全隐患,守护广大师生“舌尖上的安全”。