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据价格监测数据显示,我市5月份市场价格环比总体走势呈:粮食、食用油价格涨跌互现;副食品价格小幅下降;猪肉、鸡蛋价格稳中有降;水产品价格小幅上涨;蔬菜价格以跌为主;瓶装液化气价格稳定。
一、粮食、食用油价格涨跌互现
监测数据显示:与4月份相比,5月份监测粮食价格除玉米粉价格稳定外,其余粮食价格以跌为主。预计后期粮食货源充足,粮食价格将稳步运行。具体见下表:
商品名称
规格等级
计量单位
2025年5月份
平均零售价格
2025年4月份
本月比上月±%
粳米
二级,苏北产
元/500克
2.14
2.15
-0.47
二级,东北产
2.36
2.37
-0.42
面粉
标准
2.19
2.02
8.42
富强粉
特一粉
红小豆
一级
7.19
7.99
-10.01
绿豆
5.51
5.68
-2.99
黄豆
标准品(三等)
6.74
7.90
-14.68
玉米粉
精制玉米粉
3.90
0
监测数据显示:与4月份相比,5月份食用油价格较平稳,菜籽油和大豆油价格小幅上涨。预计后期食用油价格将保持平稳。具体见下表:
菜籽油
桶装一级浸出
元/5升
85.90
79.12
8.57
大豆油
元5/升
65.90
59.90
10.02
花生油
桶装一级压榨
151.90
155.07
-2.04
玉米油
89.90
大豆调和油
金龙鱼一级桶装
二、副食品价格小幅下降
监测数据显示:与4月份相比,5月份副食品价格小幅下降,主要与超市优惠促销政策有关。预计后市价格变化不大。具体见下表:
酱油
当地主销(瓶装)
元/500ml
14.20
15.47
-8.21
醋
8.08
9.40
-14.04
精制食用盐
400克纸塑袋装
元/袋
2.40
精制海盐
500克纸塑袋装
味精
当地主销(袋装)
11
鸡精
20.10
19.73
1.88
绵白糖
当地主销
5.19
5.99
-13.36
红糖
牛奶
袋.250ml
2.24
2.31
-3.03
纯净水
元/瓶
1.50
三、猪肉、鸡蛋价格稳中有降
监测数据显示:与4月份相比,5月份猪肉、鸡蛋价格稳中有降。当前生猪市场供应宽松,价格持续下行,带动猪肉价格下跌,且猪肉需求较为疲软,预计短期内将呈窄幅震荡态势。鸡蛋价格平稳的原因,一是5月份进入产蛋旺季,库存充足,二是端午节消费对蛋价有提振作用。后期梅雨季渐近,需求端支撑趋弱,预计鸡蛋价格将稳中偏弱运行。具体见下表:
鲜猪肉
精瘦肉
13.50
13.25
1.89
肋条肉
12.50
-5.66
去骨后腿肉
13
13.42
-3.13
腿肉(带皮去骨)
五花肉(普通)
14
14.42
-2.91
肋排
36
大排
19
仔排
40
鲜牛肉
腱子肉
48
牛腩
43.50
鲜羊肉
新鲜去骨
新鲜带骨
鸡肉
白条鸡、开膛上等
12.83
1.33
鸡
活肉鸡1-1.5Kg
9
鸡蛋
新鲜完整
5.80
四、水产品价格小幅上涨
与4月份相比,5月份水产品价格除黑鱼、基围虾价格有所下降外,其余水产品价格稳中略涨。随着伏季休渔的到来,叠加五一、端午等节庆消费需求拉动影响,预计水产品价格小幅波动。同时,夏季是淡水鱼的消费旺季,预计未来一段时间我市淡水鱼价格可能趋稳上行。具体见下表:
带鱼
冻250克左右
30
鲳鳊鱼
冻250克左右一条
35
鲫鱼
活250克左右一条
15.20
14.25
6.67
鲢鱼(白鲢)
活500克以上一条
5.50
5.33
3.19
花鲢
活1500克左右一条
10
9.92
0.81
鳊鱼
10.50
5.85
草鱼
活750克左右一条
9.50
黑鱼
活1000克左右一条
13.92
-3.02
鲈鱼
活500g左右一条
18.30
17.08
7.14
基围虾
活30-40只
31.10
32.67
-4.81
五、蔬菜价格以跌为主
本月监测的31个蔬菜品种每500克平均价格以跌为主。随着气温升高,时令鲜菜供应充足,价格继续下行,后期梅雨季节将至,蔬菜生产及上市量易受天气等不确定因素影响,预计后期价格下跌空间有限。具体见下表:
芹菜
西洋芹,新鲜一级
4.50
白芹,新鲜一级
5
大白菜
新鲜一级
1.75
油菜(青菜)
2.50
黄瓜
4.40
4.92
-10.57
萝卜
2
1.83
9.29
茄子
6.25
-7.20
西红柿
5.30
5.38
-1.49
土豆
3.95
3.75
胡萝卜
3.54
11.58
青椒(菜椒)
6.80
8.25
-17.58
薄皮青椒
5.42
-7.75
尖椒
6
6.42
-6.54
园白菜(包菜)
3
四季豆
蒜台
8
8.58
-6.76
韭菜
5.67
-3
花菜
洋葱
4.25
冬瓜
3.25
黄豆芽
绿豆芽
菠菜
4.90
4.75
3.16
山药
7
7.67
-8.74
西兰花
-14.29
生菜
-5.26
蘑菇
14.10
5.07
平菇
8.40
丝瓜
6.10
-4.98
毛豆
7.50
-6.25
蒜头
9.83
1.73
六、瓶装液化气价格稳定
本月瓶装液化气价格为145元/瓶(环比持平)。