为深入整治网络餐饮服务食品安全隐患，规范线上餐饮经营行为，切实保障消费者“舌尖上的安全”，近期，溧阳市市场监督管理局上黄分局聚焦网络餐饮领域突出问题，组织开展专项监督整治行动，全力护航乡镇网络餐饮市场健康有序发展。

精准排查，靶向治理破痛点。上黄分局联合辖区外卖平台，以“入网资质、后厨环境、操作规范、公示情况”为核心，开展拉网式排查。重点核查入网餐饮商户是否持有合法有效的营业执照、食品经营许可证，是否存在“无证经营”“一证多店”“证照与实际经营地址不符”等违规行为；深入排查后厨是否做到明厨亮灶、清洁消毒是否到位、加工过程是否规范，严厉打击线上线下经营不一致、“幽灵厨房”等突出问题。本次行动共排查网络餐饮商户27家，发现证照公示不规范、后厨卫生不达标等问题7个，现场责令限期整改7家。

源头管控，平台协同强联动。强化与主流外卖平台的协作，建立“平台+监管”协同机制。督促平台严格落实入网商户资质审核主体责任，加强入驻前资质核验、日常动态监管，对排查发现的问题商户及时采取下架、暂停服务等措施，从源头堵住食品安全漏洞；组织平台运营方及辖区重点餐饮商户召开座谈会，解读网络餐饮相关法律法规，宣讲规范经营要求，推动平台与商户形成“自我约束、共同守护”的良好格局。

普法宣传，深化意识筑防线。结合“3·15”消费者权益保护日等节点，深入社区、餐饮街区开展网络餐饮安全普法宣传。通过发放宣传手册、现场讲解、案例科普等形式，向消费者普及网络餐饮点餐注意事项、维权渠道及食品安全常识，引导消费者理性点餐、主动监督；向商户解读《网络食品安全违法行为查处办法》等法规要求，普及进货查验、台账记录、后厨规范等操作标准，提升商户合规经营意识，营造“人人关注、人人参与”的网络餐饮安全共治氛围。

长效监管，巩固成效促常态。建立网络餐饮监管长效机制，实行“日常巡查+随机抽查+回头看”制度，对整改商户跟踪复查，确保问题整改到位；依托12315投诉举报平台，畅通网络餐饮消费投诉渠道，快速处置群众关于餐品质量、卫生问题、配送服务等方面的诉求，切实维护消费者合法权益。

下一步，上黄分局将持续保持网络餐饮监管高压态势，动态更新监管台账，强化平台联动与普法宣传，常态化开展专项整治，不断筑牢网络餐饮食品安全防线，助力辖区网络餐饮行业规范健康发展，为群众提供更安全、更放心的线上餐饮消费环境。