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春山叠翠,茶香满溢。为规范辖区茶叶生产经营秩序,严守茶叶质量安全底线,护航春茶产业高质量发展,切实保障消费者“舌尖上的安全”,日前,溧阳市市场监督管理局古县分局主动出击,以“保品质、守底线、促规范”为核心,对辖区内春季茶叶生产企业开展专项监督检查,以“严监管、优服务”守护春茶品质,筑牢安全防线。
严把生产加工安全关,守住品质核心线。执法人员深入生产车间,详细检查加工场所卫生状况,督促企业规范更衣室、洗手台等卫生设施配备,确保生产环境符合食品安全标准。此外,执法人员还仔细检查制茶从业人员健康证持证情况,强化从业人员卫生管理意识,从源头防范卫生安全隐患,对检查中发现的轻微卫生隐患,当场指导整改到位。
严把标签包装合规关,倡导绿色消费风。执法人员重点检查茶叶包装合规性,核查包装空隙率、包装层数是否符合标准,严防“过度包装”现象,引导企业树立绿色发展理念,减少资源浪费。同时,仔细核对茶叶包装标签,检查是否清晰标注产品名称、规格、生产日期、保质期、生产许可证号等关键信息,严查标签不全、虚假标注、使用“顶级”“极品”等误导性词汇的行为,确保标签标识规范准确,切实保障消费者知情权。
严把主体责任落实关,筑牢安全防火墙。执法人员现场核查茶叶生产企业的食品生产许可证等相关资质,检查企业进货查验制度、生产台账记录是否完善,督促企业严格落实食品安全主体责任,做好鲜叶采购、生产加工、成品储存等各环节的台账登记,实现茶叶“从茶园到茶杯”的全程可追溯。
下一步,古县分局将持续巩固专项检查成效,建立健全春茶生产监管长效机制,紧盯春茶生产关键节点。同时,持续深化“监管+服务”模式,为茶叶生产企业提供法规普及、规范指导等便民服务,助力辖区春茶产业高质量发展,让消费者喝上“放心茶、安心茶”。