一年一度中考大考如期而至，为切实筑牢中考期间食品安全防线，有效防范化解各类食品安全风险隐患，杜绝食品安全突发事件发生，全力保障辖区广大考生饮食健康、安全、放心，近期，溧城分局紧扣中考食品安全保障工作部署，细化工作举措、压实监管责任、靠前精准值守，全方位、全覆盖开展中考食品安全专项监管保障工作，为中考顺利平稳进行保驾护航。

高位部署统筹，织密责任保障体系。为高标准、高质量完成本次中考食品安全保障任务，分局提前谋划、主动部署，第一时间成立中考食品安全专项保障工作小组，细化工作方案、明确工作任务、压实岗位责任。对辖区各中考考点实行“定人、定岗、定时、定责”闭环监管机制，细化分工、层层压实责任，将监管任务落实到每个岗位、每个环节、每名工作人员，确保食品安全监管无盲区、责任落实无空挡、保障工作无纰漏。

精准排查整治，筑牢源头安全防线。分局坚持问题导向、源头管控，以考点校内食堂为核心，辐射校园周边餐饮门店、食品经营商铺，开展拉网式、全覆盖食品安全隐患排查。聚焦食品安全关键环节，严把“资质关、原料关、操作关、消杀关、留样关”五道关口。全面核查考点食堂经营资质、从业人员健康证明、岗前培训记录，核验食堂硬件设施、环境卫生及集中供餐承载能力。重点排查后厨加工操作、生熟分区存放、餐饮具清洗消毒、食品储存保鲜、环境卫生保洁等重点点位，及时排查整改各类潜在安全隐患。严格落实食材溯源查验制度，每日对米面油、肉蛋奶、蔬菜水果等大宗食材的进货渠道、检验报告、新鲜度进行现场核查，坚决杜绝过期变质、来源不明、不合格食材入厨上桌。同时，严格督促校方落实食品48小时留样管理制度，做到留样规范、品类齐全、记录详实、台账完整，全方位守住考生就餐安全底线。

强化应急值守，夯实风险处置底线。分局严格执行中考期间食品安全应急预案制度，健全快速响应、高效处置的应急工作机制。对日常巡查发现的轻微违规问题，现场下达监督意见，督促立行立改、闭环整改，从源头杜绝风险升级。针对考试期间可能出现的群体性呕吐、腹泻等疑似食源性疾病突发情况，明确上报流程、处置规范，确保突发问题第一时间发现、第一时间上报、第一时间处置，最大限度防范化解食品安全风险，切实保障考生身体健康和中考考试秩序稳定。

下一步，溧城分局将持续保持高压监管态势，不松监管力度、不降监管标准、不减值守力量，以严谨务实的工作作风抓实抓细各项食品安全保障工作，全力守护广大考生舌尖上的安全，为学子们从容应考、逐梦远航保驾护航。