为严格落实食品安全“四个最严”要求，切实规范网络餐饮服务经营秩序，有效防范化解线上餐饮食品安全风险，保障群众网络订餐饮食安全，近期，溧阳市市场监督管理局溧城分局聚焦网络餐饮突出问题，组织开展辖区内全覆盖、精准化网络餐饮食品安全专项检查行动，全力筑牢辖区网络餐饮食品安全屏障。

本次专项检查坚持线上排查与线下核查相结合，靶向发力、精准施策。线上依托监管平台，对主流外卖平台入网餐饮商户开展全面巡查，重点核查商户营业执照、食品经营许可证等资质公示情况，严查无证经营、资质过期、超范围经营、线上图文与线下实景不符、虚假宣传等违规问题，逐一建立问题台账，实现底数清、台账明、全覆盖。

线下组建专项执法专班，分片包干开展实地核查。重点检查入网餐饮单位后厨环境卫生、食材采购储存、索证索票、餐具清洗消毒、食品加工操作等关键环节，严查后厨脏乱差、食材来源不明、从业人员无健康证上岗等突出隐患。同时聚焦外卖配送环节，督促商户规范使用食品安全封签，落实配送容器定期消杀制度，闭环管控食品配送安全风险。

检查过程中，执法人员坚持执法与服务并重，对存在轻微隐患的商户现场指导整改、普及食品安全知识；对无证经营、隐患突出、拒不整改的商户，坚决采取责令整改、下架关停、立案查处等措施，严厉打击各类违法违规行为。同时积极引导餐饮商户落实食品安全主体责任，规范经营行为，主动公示后厨信息，提升合规经营意识。

下一步，分局将建立网络餐饮常态化监管机制，持续加大巡查检查力度，常态化开展隐患排查整治，强化平台与商户双向监管，健全长效治理体系，持续净化网络餐饮市场环境，切实守护群众“舌尖上的安全”。