为进一步规范样品低温储存管理水平，有效防范库温异常、设备故障带来的样品变质、失效风险，提升工作人员应急处置实操能力，保障抽检样品溯源有效性。近日，溧阳市市场综合检验检测中心组织开展低温储存样品环境异常应急处置演练，综合业务股相关岗位人员参加本次演练。

本次演练模拟冷库设备故障、库温异常升高的突发情景，严格落实预警上报、风险严判等程序，第一时间将受影响样品转移至备用冷柜妥善保管，同步开展设备故障排查、信息台账登记等工作，重点强化高风险抽检样品的应急防护处置。

演练结束后，组织参演人员开展复盘总结，梳理演练过程中存在的薄弱环节，进一步明确各岗位职责分工，完善低温环境异常的处置流程，细化报警响应、样品转运、台账记录、故障上报等关键节点工作要求。

通过本次应急演练，全体人员进一步熟悉了低温储存样品环境异常的处置流程，强化风险防范意识，提升突发状况协同处置能力。下一步，该中心将以练促改，把演练成效落实到日常管理，常态化落实冷库温湿度巡检，压实样品储存全链条管理责任，切实保障检验样品安全可靠，为食品安全技术监管工作筑牢基础。