有效防范网络餐饮食品安全风险，切实守护群众线上订餐饮食安全，近期，溧阳市市场监督管理局埭头分局创新监管方式，建立“线上筛查评价线索 + 线下实地核查” 工作机制，聚焦外卖平台差评集中餐饮门店开展靶向监管，推动网络餐饮线上线下监管标准统一。

执法人员依托主流外卖平台数据，梳理汇总近期消费者评价信息，重点筛选差评数量较多、反馈卫生堪忧、餐品存在异物、包装密封不严等问题的入网餐饮单位，建立重点监管清单，组织开展线下突击检查。检查采取不提前通知方式，直奔后厨加工区域，重点核查门店环境卫生、原料储存、餐具清洗消毒、从业人员健康管理等关键环节，针对性核查消费者集中反映的餐食异物、餐品包装不严密、未使用食品封签等突出问题。

对于现场排查发现的各类隐患，执法人员现场开展食品安全法规宣讲，督促经营主体立即落实整改。对存在严重违法违规行为的门店依法处置，并同步通报外卖平台，落实线上管控措施。