民以食为天。为进一步推进食品安全示范市创建工作，不断提升我镇食品安全水平，近日，南渡镇食安办联合南渡市场监管分局在镇政府一楼大会议室召开了南渡镇食品安全示范市创建工作暨食品安全培训会议。

会议伊始，南渡分局副分局长陈震就辖区内食品、餐饮经营现状进行了分析，并提出了重点注意事项：一是营业执照、食品经营许可证、健康证等证照需齐全且在有效期内，二是进货票据、索证索票、人员晨检记录、清洗消毒记录、食品安全管理制度等台账资料需完整可查，三是要保持店内环境卫生整洁及防虫防尘消毒设施正常运转，操作人员配备并使用工作服、工作帽及口罩等等。随后，市局餐饮科王小琴就会议主题展开培训，内容主要包括两方面：一是食品安全示范市标准的解读，二是对餐饮服务日常工作规范的指导。与会人员认真听讲，氛围良好。

食品安全示范市的创建是载体，确保群众吃得放心、吃得安心才是目的。下一步我镇将持续发力食品安全工作，联系群众创建社会共治体系，做到食品安全记在心、服务群众心连心！